ReviewsOfferteCadeausWord chefContact
Login
An impression of the menu Gourmet twist
Chef Lois Omen's profile picture

Chef Lois Omen

5

(Bekijk profiel)

Gourmet twist

Elevated dinning experience with classic dishes, innovative techniques ,unique flavours and high quality ingredients

mediterraans

Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Lois Omen

Elevated dinning experience with classic dishes, innovative techniques ,unique flavours and high quality ingredients

Warm soup

Creamy mushroom or tomato soup

Truffle infused deviled eggs

Traditional deviled eggs topped with crispy pancetta and microgreens

Spanish paella

Seafood mix with bombaclat rice and chicken

Foie gras

Foie gras in creamy mushroom sauce and butternut squash

Cauliflower puree duck breast

Side by side cauliflower puree and pan seared duck breast

Sous vide cod

Sous vide served with veggies and miso

Charred brussel sprouts with bacon

Roasted sprouts with crispy bacon and dizzled maple glazed

Tagliatelle in creamy sauce with lachs

Italian tagliatelle with lachs

Sea bass fillet

Sea based filled served with jalapeno coulis

Valencia paella

Bombaclat rice in gravy sauce with chicken and rabbit

Beef wellington

Seared beef wrapped in mushroom and dough

Crèmè brùlèe

Infused lavender creme brulee with topped caramelized sugar crust

tiramissu

Layers of coffee soaked lady fingers artfully arranged on a plate

Boek dit menu

Chef Lois Omen biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Lois Omen elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.

Maaltijdbox

Beschikbaar als luxe maaltijdbox voor bezorging. U heeft alleen een oven nodig en lekkere trek.

Kookworkshop

Gerechten zijn beschikbaar als kookworkshop. Leer van de beste privé chefs

Privé diner

Chef Lois Omen kan dit menu op locatie voor u en uw gasten koken tijdens een privé diner

Meer over Chef Lois Omen

Life is LIFE

Andere menu's van Chef Lois Omen

Deze menu's worden ook aangeboden door Chef Lois Omen. Ze kunnen worden aangepast aan uw smaak en dieetwensen. Overtuigd door deze voorbeeldmenu's en op zoek naar een kok aan huis voor een speciaal evenement? Boek Chef Lois Omen

Savoury journeys

fusion
Embark on a culinary adventure through a variety of rich and flavourful dishes. Each dish is thoughtfully crafted to showcase diverse tastes and texture of different cuisines- soup- canapes- Cajun schrimps- Deviled eggs- Glazed barbeque- Burger- Butter Curry chicken- Tagliatelle- Seafood paella- Toma coconut Spaghetti- Beef wellington- tiramisu- Vegan coffee and yuzu foam- Lotus cheesecake

Culinary experience

carribisch
Vibrant and diverse flavours from the mediterean region- Soup- Plantain chips & schrimps canapes- Conch fritters- Curry goat- Short ribs- Vegetable roti- Escovitch fish- Rum cake- Tropical fruit salad- Coconut flan

Taste of the season

afrofusion
The highlight of flavours and aromas using undiluted traditional herbs and spices- soup- Snacks- Jollof rice- Stir fried rice- Creamy curry coconut rice- Parfait- Lotus cheesecake

Plant based fantasy

vegetarisch
An approach to diverse and colourfularrays of foods promoting a more sustainable way of living- Salty pumpkin panna- Sweet potatoes- Rice, lentils- Chocolate mousse
ChefMaison
/
Chefs
/
Chef Lois Omen
/
Menu's van Chef Lois Omen
/
Gourmet twist