Chef Lucie Lechat
(Bekijk profiel)
Saveurs de Saison
Un menu au rythme des saisons, où chaque produit est soigneusement sélectionné. Fraîcheur, authenticité et gourmandise sont au rendez-vous. Laissez-vous surprendre par un menu qui évolue au fil du temps, toujours guidé par le plaisir du goût et le respect du produit.
Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Lucie Lechat
ShareUn menu au rythme des saisons, où chaque produit est soigneusement sélectionné. Fraîcheur, authenticité et gourmandise sont au rendez-vous. Laissez-vous surprendre par un menu qui évolue au fil du temps, toujours guidé par le plaisir du goût et le respect du produit.
gravelax et brioche maison
Mise en bouche avec pain briochée maison juste snackées, gravelax maison
Carpaccio de Saint Jacques
Saint jacques en capaccio, suprêmes d'agrumes, éclat de pistache et huile d'olive de sicile
raviole d'araignée
pate à raviole maison, farce d'araignée et sa bisque au mascarpone
bar doré et légumes de saison
Filet de poisson noble, légumes de saisons et sauce marbré
risotto de gambas safrané
risotto minute et ses gambas snackées
tarte tatin
tarte tatin maison
Boek dit menu
Chef Lucie Lechat biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Lucie Lechat elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.
Meer over Chef Lucie Lechat
Cooking is about transmitting emotions through exceptional products, playing with flavors