Chef Romain Mariani
5
(Bekijk profiel)
Modern Mediterraan Menu
Een verfijnd menu dat moderne mediterrane smaken combineert met verse, seizoensgebonden ingrediënten.
frans
mediterranean
modern
Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Romain Mariani
Share
Een verfijnd menu dat moderne mediterrane smaken combineert met verse, seizoensgebonden ingrediënten.
Traditionele Pissaladière
Een klassieke Provençaalse taart met gekarameliseerde uien, ansjovis en zwarte olijven, die een heerlijke balans biedt tussen zoete en zoute smaken.
Gekonfijte Tomaat en Maispolenta
Gekonfijte tomaten die langzaam zijn gekookt om hun natuurlijke zoetheid te ontwikkelen, geserveerd op een romige basis van maïspolenta.
Geperste Lokale Tomaat, Ricottamousse, Tomatensorbet en Italiaanse Broodchips
Geperste lokale tomaten geserveerd met een lichte ricottamousse en tomatensorbet voor een smaakexplosie, vergezeld van knapperige Italiaanse broodchips voor extra textuur.
Zalm Zeebaarsfilet, Saffraanrisotto en Kreeftenkopjus
Een filet van zalm geserveerd met een romige saffraanrisotto, vergezeld van een intense jus gemaakt van kreeftenkoppen.
Opties voor Dessert
Aardbeienfrisheid of Grand Cru Chocolade met Lopende Abrikozencoulis uit de Provence, waarbij een keuze wordt geboden tussen een lichte en fruitige afsluiting of een rijke en decadente traktatie.
Boek dit menu
Chef Romain Mariani biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Romain Mariani elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.
Maaltijdbox
Beschikbaar als luxe maaltijdbox voor bezorging. U heeft alleen een oven nodig en lekkere trek.
Kookworkshop
Gerechten zijn beschikbaar als kookworkshop. Leer van de beste privé chefs
Privé diner
Chef Romain Mariani kan dit menu op locatie voor u en uw gasten koken tijdens een privé diner
Receptvideo
Gerechten zijn beschikbaar als receptvideo. Leer hoe u dit menu zelf kunt koken
Meer over Chef Romain Mariani
" La gastronomie, c'est l'art d'utiliser la cuisine pour créer du bonheur ". Théodore Zeldin
Andere menu's van Chef Romain Mariani
Deze menu's worden ook aangeboden door Chef Romain Mariani. Ze kunnen worden aangepast aan uw smaak en dieetwensen. Overtuigd door deze voorbeeldmenu's en op zoek naar een kok aan huis voor een speciaal evenement? Boek Chef Romain Mariani