Chef Marina Jaubert
4.99
(Bekijk profiel)
A L'Assiette: Een Culinaire Reis
Geniet van een zes-gangen culinaire reis die Japanse en Franse smaken op verfijnde wijze samenbrengt. Beleef een elegante fusie van zorgvuldig vervaardigde gerechten, ideaal voor zowel intieme bijeenkomsten als groepsdiners.
Favoriet
bij gasten
Één van de beste privé chefs op ChefMaison volgens gasten en fijnproevers
4.99 (21)
21
Beoordelingen
Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Marina Jaubert
ShareGeniet van een zes-gangen culinaire reis die Japanse en Franse smaken op verfijnde wijze samenbrengt. Beleef een elegante fusie van zorgvuldig vervaardigde gerechten, ideaal voor zowel intieme bijeenkomsten als groepsdiners.
Tomaat en Venkel Amuse
Kerstomaten gelakt met umeboshi-pruim en venkel ingelegd in gember zet de toon voor een heerlijke ervaring.
Seriola Carpaccio Voorgerecht
Een verfijnde carpaccio van seriola met shiso-rode pesto en umeboshi-pruim, voor een frisse, umami-rijke start.
Forel met Miso Groenten
Laag temperatuur gemarineerde forel geserveerd met gegrilde groenten in een miso-glazuur voor een uitgebalanceerd en smaakvol gerecht.
Black Angus Rundvlees Tataki
Gemarineerde Black Angus rundvlees tataki gecombineerd met gegrilde Japanse zoete aardappelen, een perfecte harmonie van malse en rokerige smaken.
Gember-Wasabi Shot
Een verfrissende shot van gember met een vleugje wasabi, geserveerd met een shiso- en yuzu-bonbon om het gehemelte te reinigen.
Dorayaki met een Tropézienne Twist
Een herwerkte Dorayaki gevuld met lichte oranjebloesemcrème of een andere optie van Tomo Pâtisserie, die Japanse en Franse desserttradities samenbrengt.
Boek dit menu
Chef Marina Jaubert biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Marina Jaubert elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.
Meer over Chef Marina Jaubert
Mastered sushi techniques.
Andere menu's van Chef Marina Jaubert
Deze menu's worden ook aangeboden door Chef Marina Jaubert. Ze kunnen worden aangepast aan uw smaak en dieetwensen. Overtuigd door deze voorbeeldmenu's en op zoek naar een kok aan huis voor een speciaal evenement? Boek Chef Marina Jaubert