An impression of the menu Gourmet Zeevruchten en Vlees Menu
Chef Marius van Vlaanderen's profile picture
Chef Marius van Vlaanderen
5
(Bekijk profiel)

Gourmet Zeevruchten en Vlees Menu

Een verfijnd menu met Nederlandse geelstaart, luxe zeevruchten, malse biefstuk en een verwennerij als dessert.
frans
modern

Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Marius van Vlaanderen

Een verfijnd menu met Nederlandse geelstaart, luxe zeevruchten, malse biefstuk en een verwennerij als dessert.

Nederlandse Geelstaart met Avocado, Mango en Yuzu

Nederlandse geelstaart geserveerd met leche de tigre, avocado, mango en een hint van yuzu.

Coquilles met Groene Asperges, Doperwt en Hollandaise

In de pan gebakken coquilles gecombineerd met groene asperges, doperwt en een rijke hollandaise saus.

Kreeft met Pompoen, Pernod-Schuim, Zeekraal en Venkel

Gegrilde kreeft met een pompoenpuree, Pernod-schuim, zeekraal en venkel.

Ossenhaas met Bearnaise, BBQ Ratatouille en Aardappelmousseline

Malse ossenhaas geserveerd met Bearnaisesaus, BBQ ratatouille, aardappelmousseline en sjalotten.

Brownie met Gezouten Caramel, Bourbon Vanille en Aardbei

Decadente brownie geserveerd met gezouten caramel, bourbon vanille en verse aardbeien.

Boek dit menu

Chef Marius van Vlaanderen biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Marius van Vlaanderen elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.

Meer over Chef Marius van Vlaanderen

Het liefst accentueer ik de originele smaak van klassieke ingrediënten met een kleine touch van moderne elementen

Andere menu's van Chef Marius van Vlaanderen

Deze menu's worden ook aangeboden door Chef Marius van Vlaanderen. Ze kunnen worden aangepast aan uw smaak en dieetwensen. Overtuigd door deze voorbeeldmenu's en op zoek naar een kok aan huis voor een speciaal evenement? Boek Chef Marius van Vlaanderen