Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Miel Goebel

Enjoy a fusion dining experience starting with scallops paired with Jerusalem artichoke, miso purée, and yuzu. Choose a first course of cauliflower velouté with Thai basil and chili oil, followed by a main of beef bavette with ginger, soy, orange jus, and shimeji mushrooms. Finish with a refreshing coconut and lime panna cotta.

starter

Scallops with jerusalem artichoke-miro puree and yuzu

soup

Cauliflower velouté with thai basil and crispy chili oil

intermediate dish

Pointed cabbage with togarashi and ponzu beurre blanc

main dish

Bavette with soy-ginger jus de veau with sweet potato mousseline

dessert

Panna cotta with coconut and lime

Boek dit menu

Chef Miel Goebel biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Miel Goebel elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.

Meer over Chef Miel Goebel

Thuis dineren als een koning met Miel!

Andere menu's van Chef Miel Goebel

Deze menu's worden ook aangeboden door Chef Miel Goebel. Ze kunnen worden aangepast aan uw smaak en dieetwensen. Overtuigd door deze voorbeeldmenu's en op zoek naar een kok aan huis voor een speciaal evenement? Boek Chef Miel Goebel