Menu's van Chef Miguel Mendoza zijn beschikbaar voor privé diners & catering evenementen, workshops, als maaltijdbox of als receptvideo. Kies een menu of recept dat je aanspreekt en boek via ChefMaison. Dit betekent dat je kunt genieten van een hoogstaand dineren bij jou thuis met een professionele thuiskok van ChefMaison op de manier die je verkiest.
Zomer Tuin Feest
modern
Geniet van een vers zomer tuinfeest met levendige smaken van kruiden, fruit en groenten. Dit menu viert seizoensgebonden producten met een heerlijke mix van texturen en smaken.- Ricotta met Kruiden en Zomer Groenten- Rucola Salade met Aardbeien, Geroosterde Pecannoten en Feta- Orzo met Bewaarde Citroen & Gedroogde Tomaat en Geroosterde Kippenbouten- Gekruide Sinaasappel Olijfolie Cake
Stevige Comfort Menu
amerikaans
Verwen uzelf met een stevige comfort menu met robuuste smaken en bevredigende gerechten. Dit menu combineert rijke vleesgerechten en troostende bijgerechten met een zoete afsluiting.- Tomaat, Courgette en Prei Galette- Farro en Artisjok Soep- Koffie Rubbed Flatiron Steak met Geroosterde Vinger Aardappelen- Rabarber Tarts met Gekruide Slagroom