Menu's van Chef Nicolas Lamotte zijn beschikbaar voor privé diners & catering evenementen, workshops, als maaltijdbox of als receptvideo. Kies een menu of recept dat je aanspreekt en boek via ChefMaison. Dit betekent dat je kunt genieten van een hoogstaand dineren bij jou thuis met een professionele thuiskok van ChefMaison op de manier die je verkiest.
Spring Tasting Journey
mediterraans
A refined spring menu highlighting fresh Mediterranean ingredients and creative French cuisine.- Red Tuna Tartare Starter- Meagre Ceviche Starter- Grilled Octopus Starter- Perfect Egg with Asparagus- Rossini-Style Beef Fillet Main- Parmesan-Crusted Veal Main- Roasted Pigeon Fillet Main- Seared Gilt-Head Bream Main- Brie 'Mendiant' Cheese Platter- Selection of Farm Cheeses- Lemon Meringue Tart Dessert- Roasted Apricots Dessert- Chocolate Soufflé Mousse Dessert- Strawberry Soup Dessert- Assortment of Breads