Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Sandro Laurense

Een verfijnde reis langs seizoensgebonden ingrediënten, vakkundig bereid voor een bijzondere avond.

Gravad Lax Voorgerecht

Gemarineerde zalm met witte asperges en dragon.

Ribeye Tussengerecht

Geflambeerde ribeye met pittige tiger bite.

Makreel Tussengerecht

Makreel met rode biet en geitenkaas.

Coquille Tussengerecht

Coquille met knolselderijcrème en cèpes.

Diamanthaas Hoofdgerecht

Diamanthaas met pompoencrème, groene asperges en rode wijnjus.

Seizoensgebonden Dessert

Een dessert geïnspireerd op het beste van het seizoen.

Boek dit menu

Chef Sandro Laurense biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Sandro Laurense elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.

Meer over Chef Sandro Laurense

Álles met een verfijnde bourgondische twist!