Menu's van Chef Sergio Principal Guijarro zijn beschikbaar voor privé diners & catering evenementen, workshops, als maaltijdbox of als receptvideo. Kies een menu of recept dat je aanspreekt en boek via ChefMaison. Dit betekent dat je kunt genieten van een hoogstaand dineren bij jou thuis met een professionele thuiskok van ChefMaison op de manier die je verkiest.
Iberian Fusion Experience
fusion
A fusion of Spanish and Latin American favorites, blending hearty comfort with coastal freshness.- Chickpea Hummus with Cucumber and Carrot Sticks- Argentine Empanadas- Broad Beans with Spicy Chorizo and Fried Egg- Seafood Fideuá or Seafood Paella- Cheesecake, Vanilla Custard, or Tiramisu
Mediterranean Vegetarian Table
mediterraans
A fresh vegetarian journey through Mediterranean classics, ending with a tropical dessert.- Gazpacho- Turkish Salad or Chickpea Hummus with Cucumber and Carrot Sticks- Spinach and Cheese Tartlets- Vegetarian Paella- Coconut Rice Pudding with Mango
Japanese Sushi & Grill Menu
japans
A refined Japanese tasting menu of sushi, rolls, and seared delicacies, ending with a sweet finale.- Shrimp Nigiri- California Roll- Avocado Ebi Roll- Spicy Tuna Roll- Tuna Tataki- Cheesecake, Chocolate Coulant, or Rice Pudding
Spanish Coastal Feast
mediterraans
A journey through Spain’s vibrant flavors, from fresh seafood to rich paella, ending on a sweet indulgence.- Salmorejo Shot- Spanish Omelette- Homemade Chicken Pâté Toasts- Pil-Pil Prawns- Paella with Pork Ribs and Iberian Pork- Cheesecake or Chocolate Coulant
Mediterranean Fiesta Menu
mediterraans
A colorful celebration of Mediterranean delights, from fresh salads and seafood to a rich paella finale.- Tropical Salad- Iberian Ham Croquettes- Clams Marinara- Mixed Paella- Cheesecake, Rice Pudding, or Chocolate Coulant