An impression of the menu Wagyu Fusion 4 gangen diner
Chef Sherwin Barbolina's profile picture
Chef Sherwin Barbolina
5
(Bekijk profiel)

Wagyu Fusion 4 gangen diner

Met Wagyu die wordt ingevlogen uit Japan en rijke zalm en tonijn die als de vangst van de vorige dag vanuit Spanje wordt aangevoerd, is dit menu de perfecte mix van vlees, vis en heerlijkheid.
aziatisch
fusion
left laurel

Favoriet
bij gasten

left laurel
Één van de beste privé chefs op ChefMaison volgens gasten en fijnproevers
5.00
9
Beoordelingen

Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Sherwin Barbolina

Met Wagyu die wordt ingevlogen uit Japan en rijke zalm en tonijn die als de vangst van de vorige dag vanuit Spanje wordt aangevoerd, is dit menu de perfecte mix van vlees, vis en heerlijkheid.
Hors d'oeuvre

Hors d'oeuvre

Zalm en wagyu tataki
Appetizer

Appetizer

Blue fin tonijn tartaar
Main

Main

Gerookte buikspek en spinazie truffel salade
Dessert

Dessert

Kokospassievrucht dessert met meringue en bladgoud

Boek dit menu

Chef Sherwin Barbolina biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Sherwin Barbolina elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.

Meer over Chef Sherwin Barbolina

Nieuwe gerechten creëren en de smaakpapillen prikkelen van mensen zijn voor mij de drijfveer om iets voor mijzelf te beginnen. Elk gerecht koppel ik terug aan mijn eigen naam, dus zorg ik er voor dat elk gerecht met de hoogste precisie wordt klaargemaakt en de keuken uitgaat. Na jarenlang te hebben gewerkt in verschillende high-end restaurants in Nederland waar alles om finesse, smaak en verse producten draait, ben ik klaar om deze ervaring wereldwijd op de kaart te zetten.

Andere menu's van Chef Sherwin Barbolina

Deze menu's worden ook aangeboden door Chef Sherwin Barbolina. Ze kunnen worden aangepast aan uw smaak en dieetwensen. Overtuigd door deze voorbeeldmenu's en op zoek naar een kok aan huis voor een speciaal evenement? Boek Chef Sherwin Barbolina