ReviewsOfferteCadeausWord chefContact
Login
An impression of the menu Menù Prestige Truffle
Chef Simone's profile picture

Chef Simone

(Bekijk profiel)

Menù Prestige Truffle

Menù al tartufo

Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Simone

Menù al tartufo

Beef tartare, mozzarella raviolo with artichoke cream and shaved truffle

Tartare di manzo

Mezze maniche carbonara with truffle and crispy guanciale

Pasta carbonara

Beef fillet Wellington with borage, Roman-style artichokes and truffle demi-glace

Wellington

Quince tarte tatin, buffalo mozzarella ice cream with salted caramel glaze and truffle

Tarte tatin

Boek dit menu

Chef Simone biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Simone elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.

Maaltijdbox

Beschikbaar als luxe maaltijdbox voor bezorging. U heeft alleen een oven nodig en lekkere trek.

Kookworkshop

Gerechten zijn beschikbaar als kookworkshop. Leer van de beste privé chefs

Privé diner

Chef Simone kan dit menu op locatie voor u en uw gasten koken tijdens een privé diner

Meer over Chef Simone

We are what we eat

Andere menu's van Chef Simone

Deze menu's worden ook aangeboden door Chef Simone. Ze kunnen worden aangepast aan uw smaak en dieetwensen. Overtuigd door deze voorbeeldmenu's en op zoek naar een kok aan huis voor een speciaal evenement? Boek Chef Simone

Spring Flavors Tasting Menu

mediterraans
A vibrant journey through Sicilian and Mediterranean springtime ingredients, crafted with tradition.- Boiled Mutton Appetizer- Caponata Appetizer- Vegetable Frittata Appetizer- Local Cured Meats and Cheeses- Sarde a Beccafico- Fried Calamari and Mixed Fish- Ricotta Tortelli in Mutton Broth- Fava Bean Risotto with Fried Vastedda- Sardine and Fennel Tortellone- Rabbit Roulade with Olive Oil Potato Purée- Fava Bean Falafel with Crème Epaisse- Mediterranean Calamari Tagliatelle- House Tiramisù- Carob Biancomangiare with Citrus and Almonds- Sbriciolata with House Jam and Gelato

Menù Radici Moderne

Menù elaborato seguendo piatti della tradizione Siciliana, dando un tocco di tecnica e innovazione- Rollè di coniglio alla mediterranea su crema di purè all'olio di oliva- Tortelli alla norma rivisitati- Raviolone di ragù di pecora, crema di borragine, fonduta di vastedda e muddicae- Millefoglie di parmigiana croccante rivisitata- Insalata di finocchio, arancia e olive nere rivisitata- Cous Cous di pesce- Caponata rivisitata- Calamaro ripieno rivisitato- Biancomangiare alla carruba, agrumi e mandorle- Cannolo di ricotta scomposto- Tiramisù- Arancinetta di cous cous al nero di seppia e mayonese al limone- Sarde a beccafico, agli agrumi, pinoli e uvetta su vellutata al finocchietto- Terrina di agnello in crosta, chutney di cipolla, carciofo alla romana
ChefMaison
/
Chefs
/
Chef Simone
/
Menu's van Chef Simone
/
Menù Prestige Truffle