Chef Stephane André
(Bekijk profiel)
Complete Ervaring Menu
Ontdek een culinaire reis met ons Complete Ervaring Menu. Geniet van een verfijnde avond met een reeks hapjes, een smakelijke entree, een frisse vertering, diverse hoofdgerechten, een kaasplankje en onweerstaanbare zoetigheden, alles vergezeld van elegante dranken en mignardises.
Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Stephane André
ShareOntdek een culinaire reis met ons Complete Ervaring Menu. Geniet van een verfijnde avond met een reeks hapjes, een smakelijke entree, een frisse vertering, diverse hoofdgerechten, een kaasplankje en onweerstaanbare zoetigheden, alles vergezeld van elegante dranken en mignardises.
Assortiment van 7 Amuses-Bouches
Een heerlijke selectie van zeven verschillende amuses-bouches, vergezeld van twee kleine verrines of kopjes en twee glazen aperitief.
Verfrissende Verrine
Een verfrissende verrine ontworpen om je eetlust te stimuleren en je smaakpapillen voor te bereiden op de volgende gangen.
Trilogie van Zalm
Een trio van zalmgerechten met een kleine salade en een romige citroen-dillesaus, die de delicate smaken van deze verfijnde vis vieren.
Geroosterd Lamskroon met Rozemarijn
Geroosterde lamskroon met rozemarijn, geserveerd met seizoensgebonden groenten en aardappelen.
Kaasselectie
Een zorgvuldig geselecteerde kaasassortiment van onze meester affineur, vergezeld van een gemengde salade en diverse bijgerechten.
Paris-Brest
Een klassieke Paris-Brest, met een ring van soezenbeslag gevuld met pralinécrème en afgewerkt met een delicate karamelsaus.
Coco Rocher en Financier
Coco rochers en financiers, die een zoete afsluiting van uw maaltijd bieden met een heerlijke combinatie van texturen en smaken.
Boek dit menu
Chef Stephane André biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Stephane André elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.
Meer over Chef Stephane André
Your culinary desires on your plates.