Nederland

Noord-Holland

Amsterdam

Cocktails

Een wijnarrangement dat precies past bij uw menu

Wijnarrangement

De smaken waren goed, maar het opmaken van de borden had ik iets mooier verwacht.

De smaken waren goed, maar het opmaken van de bord

Wij hebben een geweldige avond gehad met chef Terenzio. Goede communicatie, een heerlijk menu met zeer smakelijke gerechten in perfecte porties en prachtig opgediend. Zeer vriendelijk en sociaal en toch onopvallend. Zeer voldaan, met een schone keuken en geen afwas. Helemaal top! Bedankt voor de goede zorgen en de fijne avond. 

Wij hebben een geweldige avond gehad met chef Tere

Wat een fijne ervaring. Het contact met Terenzio was goed; hij hielp ons met het samenstellen van het menu en gaf advies over wijnen. Het eten zelf was ook heerlijk. We hebben een mooie avond gehad!

Wat een fijne ervaring. Het contact met Terenzio w

Terenzio is a very friendly and capable chef. He truly felt the energy of our diner and made sure he dis not intrude in any way. Like a silent facilitator, brilliant!

Terenzio is a very friendly and capable chef. He t

Het was een geweldige avond! Allemaal verse producten en heerlijke smaak combinaties.

Het was een geweldige avond! Allemaal verse produc

We all loved the food and the hospitality of Terenzio! I’d recommend everyone to experience it by their self!

We all loved the food and the hospitality of Teren

From the choice of menu to arranging details and logistics, all was prefect. The actual cooking and service was excellent. Thanks for a great evening. 

From the choice of menu to arranging details and l

Chef Terenzio was amazing! He prepared an amazing authentic Italian Christmas dinner, for me and my friends. His communication was fast, he is very professional and friendly. And the quality was perfect; full flavours and a good 'build up' in the menu. It was super fun that he presented the dishes. Thank you again Terenzio!

Chef Terenzio was amazing! He prepared an amazing 

We had a great night. The food was amazing and excellent service. He knew when to serve the next dish or to refill the drinks. We did not had to do anything.

We had a great night. The food was amazing and exc

Wat een geweldige avond hebben wij gehad. Terenzio heeft geweldig staan koken en heeft de avond op een bescheiden doch professionele manier fantastisch vorm gegeven. Van te voren verliep de communicatie soepel. Op de avond zelf was de keuken in mum van tijd zijn domein en zo konden we het helemaal los laten. Ook mede dankzij Andrea die een fantastisch overzicht had over 25 mensen, kwamen wij niks te kort. Wij vonden het heel speciaal! Dank jullie wel!

Wat een geweldige avond hebben wij gehad. Terenzio

Perfect dinner , thank you !

Wat hebben wij genoten!! Het was een perfecte keuze om Terenzio ons te laten verrassen met een heerlijk diner op ons familie weekend. Echte culinaire hoogstandjes! Goede uitleg wat er precies geserveerd werd. Terenzio, heeft ons weekend een gouden randje gegeven. Zo fijn om heerlijk thuis te blijven na een actieve dag.  Terenzio, Grazie a nome di tutti noi

Wat hebben wij genoten!! Het was een perfecte keuz

Chef Terenzio is very professional en passioned about what he does. Great service en the food was perfect. Communication best is in english, his dutch can be better -:)

Chef Terenzio is very professional en passioned ab

Great menu’s, friendly service, great flexibility towards specials diets, really nice food and wines, a perfect evening with friends! 

Great menu’s, friendly service, great flexibility 

Chef Terenzio was op tijd, netjes en het eten was ook nog eens heerlijk! Wat een luxe!

Chef Terenzio was op tijd, netjes en het eten was 

We had an amazing evening with Terenzio. He is a lovely person and we loved everything about the dinner he made for us. We can really recommend to book him :)

We had an amazing evening with Terenzio. He is a l

it was a fantastic evening with chef terenzio ignoni. the food was of a very high standard and the communication and professional appearance were top notch! would definitely recommend him for a culinary evening.

it was a fantastic evening with chef terenzio igno

Ik heb een hele fijne ervaring gehad. Alles ging super soepel. Alle gerechten waren super lekker. Alleen jammer dat het hoofdgerecht koud was. 

Ik heb een hele fijne ervaring gehad. Alles ging s

Chef Terenzio heeft een geweldige zondagmiddag-lunch verzorgd. Hij was zeer flexibel in de afspraken en menu aanpassingen vooraf.  De gerechten waren heerlijk! Wij zullen Chef Terenzio zeker aanbevelen.

Chef Terenzio heeft een geweldige zondagmiddag-lun

Terenzio heeft voor mijn verjaardag voor mij en mijn vriendinnen gekookt. Alles was even lekker antipasti, ravioli, vis, bruschetta, en de keuken heb ik daarna nog nooit zo opgeruimd gezien. Grazie Terenzio!

Terenzio heeft voor mijn verjaardag voor mij en mi

Chef Terenzio and his staff arranged an wonderful evening we will never forget! They prepared a delicious dinner! And communication was perfect! Thanks again!

Chef Terenzio and his staff arranged an wonderful 

Snelle reacties, duidelijke afspraken en lekker eten. 

Snelle reacties, duidelijke afspraken en lekker et

We waren heel tevreden met Terenzio. Hij heeft lekker gekookt, had leuke verhalen eromheen en na afloop was alles opgeruimd.

We waren heel tevreden met Terenzio. Hij heeft lek

Het eten was heerlijk! De sfeer en het contact verliep positief en ontspannen. Een aanrader!

Het eten was heerlijk! De sfeer en het contact ver

Super fijne chef! Heerlijk eten en de keuken was na afloop weer brandschoon. Zeker de moeite waard! 

Super fijne chef! Heerlijk eten en de keuken was n

We were a group of 11 women and had just an amazing evening with Terenzio. Everything was beyond perfect (food, drinks, communication,…) and it was an unique experience. Would 100% recommend Terenzio! 

We were a group of 11 women and had just an amazin

We hebben met onze vriendengroep mede dankzij Terenzio een topavond gehad. Het eten was heerlijk, de service prima. Van de 14 personen hadden er 7 een dieetwens maar dat was geen enkel probleem. Zeer zeker voor herhaling vatbaar!

We hebben met onze vriendengroep mede dankzij Tere

We had a very good evening with Chef Terenzio. We can highly recommend him for great Italian food and great service. Thank you for being with us Terenzio!

We had a very good evening with Chef Terenzio. We 

Heerlijke avond en heerlijk gegeten. Chef Terenzio is vriendelijk, open, professioneel en kookt ook nog eens supergoed. We hoefden nergens aan te denken alleen maar te genieten. Alles werd geregeld. Een aanrader!

Heerlijke avond en heerlijk gegeten. Chef Terenzio

Wat een heerlijke avond heeft Chef Terenzio verzorgd ter gelegenheid van het afstuderen van onze dochter! Helemaal ontzorgd, heerlijke hapjes op gezellige bordjes. Zowel bij het maken van de afspraken als op de avond zelf meedenkend, opgewekt, voorkomend, complimenteus. Aardig tegen gasten en de jongens die serveerden. Echt top. Je wordt door Terenzio helemaal in de watten gelegd. Een aanrader dus.

Wat een heerlijke avond heeft Chef Terenzio verzor

I had a great dinner party with 10 friends for my birthday. To begin with, the communication was perfect. Respons was always quickly and very clear. He had a nice and positive vibe. Great food! Overall I’m very positive about chef Terenzio! 

I had a great dinner party with 10 friends for my 

 Chef Terenzio  heeft geweldig voor ons gekookt. 
In het voortraject was de communicatie met hem ontspannen en prettig. We hebben kort met elkaar kunnen sparren over het menu, waarbij onze wensen goed werden opgepakt en vertaald werden naar een mooi menu. Op de avond zelf werd alles helemaal geregeld en was er voor ons geen omkijken naar. Chef Terenzio had heerlijk gekookt en dit werd bevestigd door onze gasten. Mede door zijn sympathieke benadering, kookkunsten en professionaliteit hadden we een onvergetelijke avond.  

 Chef Terenzio  heeft geweldig voor ons gekookt. 

I can highly recommend Terenzio - what a talented chef and wonderful guy! Terenzio cooked a 4 course meal for my mother's 75th birthday and it was perfect in every way. The food was absolutely delicious and the presentation was beautiful. Terenzio was also happy to accommodate my needs for gluten-free and vegetarian options and I was impressed by his attention to detail and care. Terenzio shared his passion for food and personal stories in a friendly, open manner, but was also discreet and highly professional. The kitchen was indeed left cleaner than when he arrived and the whole evening was utterly fabulous. Thank you Terenzio!!

Chef Terenzio heeft ons verwend met heerlijke gerechtjes. Alles is prima verlopen en de bediening was professioneel en vriendelijk. 

Chef Terenzio maakt heerlijke Italiaanse gerechten, kan leuk vertellen en is heel enthousiast. Was een zeer geslaagde avond en voor herhaling vatbaar!

We had a wonderful experience with Terenzio. The dinner was a surprise for my wife's birthday. Terenzio took care of everything very well and the food was absolutely amazing. A true 5 star experience.

We had the best night with Terenzio. He is very kind and made sure we had nothing to worry about during dinner. During the preparations it was nice that Terenzio offered different options for the menu, so that all dietary requirements were taken into account. The food itself was great, very high quality and more than enough for everyone. Afterwards he left the kitchen cleaner than how it was before he started. I would definitely recommend Terenzio.

We had the best night with Terenzio.

Eind augustus heeft de Italiaanse chef Terenzio en zijn collega een heerlijk diner verzorgd ter ere van het 50 jarig huwelijk van onze ouders. Heerlijk eten  dat met liefde en passie werd bereid. Een echte aanrader dus!

Heerlijk eten  dat met liefde en passie werd bereid.

Wat een geweldige avond hebben wij gehad! Last minute hebben we dit kunnen regelen. De snelheid van reageren echt top! Chef Terenzio echt een aanrader. De gerechten waren de juiste hoeveelheid en heerlijk! Wij boeken hem zeker nogmaals!

Kok aan huis is echt een top concept!

een bijzondere avond om de 60e verjaardag van mijn vrouw en ons 20 jaar samenzijn te vieren met vrienden en familie. Een Italiaans thema in eten & drinken. Terenzio heeft ervoor gezorgd dat wij vanaf het begin een goed gevoel hadden. Erg fijne communicatie, goed meedenken en op de dag zelf geen enkele zorg. Terenzio en zijn team vinden de weg en begrijpen wat er nodig is om de avond te doen slagen. Wat een heerlijk eten en sfeer met Italiaanse professionaliteit! Ook in kosten en zakelijkheid prettig geregeld. Absolute aanrader deze Italiaanse topper!

Wat een heerlijk eten en sfeer met Italiaanse professionaliteit!

We had the pleasure of getting Chef Terenzio for our anniversary when the full Amsterdam was in lockdown. And what an experience it was! Our Italian chef was on time, extremely respectful of our space and left it cleaner than before. The food was Mama Mia!! It is by far one of the best ravioli I have had. The starter, main course and desert were worth more than the price charged and we even had leftovers for next day. Overall a 5 star experience in the comfort of our home.

The food was Mama Mia!!

Ontzettend leuk om thuis een avondje 'uit eten' te gaan. Chef Terenzio Ignoni heeft ons allerlei heerlijke Italiaanse gerechten voorgeschoteld. Een echte aanrader!

Ontzettend leuk om thuis een avondje 'uit eten' te gaan.

Voor de verjaardag van mijn vriend heeft Terenzio Ignoni een overheerlijk diner voor ons gemaakt. De communicatie was top, alles was bespreekbaar en mogelijk. Zelfs op de dag van het diner kon er nog wat toegevoegd worden. Zijn zelfgemaakte ravioli met truffel was om je vingers bij af te likken, om over het grand dessert nog maar te zwijgen 😋 bedankt voor deze onvergetelijke avond.

Bedankt voor deze onvergetelijke avond.

Terenzio came to cook for us and it was an unforgettable evening. We can definitely recommend Terenzio. If you're looking for pure and delicious Italian dishes he's the person to go to. We will definitely book him again.

It was an unforgettable evening

<div><span style="font-family: Arial;">Mama's Ravioli - Artisan Pastificio - with Chef Terenzio
          Ignoni started many generations ago with our families in
          Tuscany and Apulia. We married those two backgrounds and we
          propose to you some of the best rich and tasteful dishes from
          Tuscany and healthy, delightful dishes from Apulia, following
          the original recipes from our ancestors.</span></div><span style="font-family: Arial;">
        </span><div><span style="font-family: Arial;">We only use fresh products from the local market and some
          of the finest ingredients from Italy, our pasta is hand-made
          and Ravioli are hand-folded.</span></div><span style="font-family: Arial;">
        </span><div><br>
        </div><span style="font-family: Arial;">
        </span><div><span style="font-family: Arial;">In our journey we also specialized our self in the vegan
          scene and we are proud of our Vegan Fresh Pasta, a truly
          unique delicates.</span></div><span style="font-family: Arial;">
        </span><div><br>
        </div><span style="font-family: Arial;">
        </span><div><font face="arial, sans-serif" color="#000000"><span style="text-align: center; white-space: pre-wrap; font-family: Arial;">As a chef who has worked in many fine dining restaurants I can tell you from experience that even the best restaurants don't always use the best ingredients.&nbsp; I am a personal chef who is very passionate about nutrition, which is why I can guarantee you that I will always shop for the best ingredients.&nbsp; I do </span><strong style="text-align:center;white-space:pre-wrap"><span style="font-family: Arial;">all</span></strong><span style="text-align: center; white-space: pre-wrap; font-family: Arial;"> of the grocery shopping for the meals I prepare for my clients. I </span></font><span style="font-family: Arial;">will
          make your dream private dinner come true.</span></div>

Krokante arancini en bresaolarolletjes met gerookte provola, geserveerd met romige polenta en truffel.

Crispy arancini and bresaola rolls with smoky provola, paired with creamy polenta and truffle.

Arancini croustillants et bresaola farcie à la provola fumée, accompagnés de polenta crémeuse à la truffe.

Arancini & Bresaola Amuse

Amuse Arancini & Bresaola

Verse tonijntartaar met taggiasca olijven, zoete sjalotjes en grapefruit.

Fresh tuna tartare with taggiasca olives, sweet shallots and grapefruit.

Tartare de thon frais aux olives taggiasca, échalotes douces et pamplemousse.

Tonijntartaar Voorgerecht

Tuna Tartare Starter

Tartare de Thon Entrée

Gebakken zeebaars in een mediterrane rode saus met seizoensgroenten.

Pan-seared seabass in a Mediterranean red sauce with seasonal vegetables.

Filet de bar poêlé dans une sauce rouge méditerranéenne avec légumes de saison.

Zeebaars Hoofdgerecht

Seabass Main Course

Plat Principal de Bar

Rijke paccheri pasta met langzaam gegaarde parelhoenragout.

Hearty paccheri pasta with slow-cooked guinea-fowl ragout.

Pâtes paccheri généreuses au ragoût de pintade mijotée.

Paccheri Pasta met Parelhoen

Paccheri Pasta with Guinea Fowl

Paccheri au Ragoût de Pintade

Zachte pannacotta met limoncello en een zoete aardbeiencompote.

Silky pannacotta with limoncello and a sweet strawberry compote.

Panna cotta soyeuse au limoncello et compotée de fraises sucrée.

Limoncello Pannacotta Nagerecht

Limoncello Pannacotta Dessert

Panna Cotta au Limoncello

Een verfijnde en smaakvolle reis door de moderne mediterrane keuken, met een samenspel van land en zee.

A refined and flavorful journey through modern Mediterranean cuisine, blending land and sea.

Un voyage raffiné et savoureux à travers la cuisine méditerranéenne moderne, entre terre et mer.

mediterraans

modern

italiaans

bruiloften

Privé chef voor lange tijd

kok aan huis

Moderne Delicatesse Beleving

Modern Delicacy Experience

Expérience de Délices Modernes

Knapperig Altamura brood met tomaat en kruiden.

Crispy Altamura bread topped with fresh tomato and herbs.

Pain d'Altamura croustillant garni de tomate fraîche et herbes.

Toscaanse Bruschetta Amuse

Tuscan Bruschetta Amuse

Amuse de Bruschetta Toscane

Romige burrata met tartaar van zongedroogde tomaat.

Creamy burrata paired with sun-dried tomato tartare.

Burrata onctueuse avec tartare de tomate séchée.

Buffel Burrata Starter

Buffalo Burrata Starter

Entrée de Burrata de Bufflonne

Zijdezachte soep van pompoen en pastinaak met oude pecorino en krokante focaccia.

Velvety pumpkin-parsnip soup with aged pecorino and focaccia crunch.

Soupe veloutée de potiron et panais, pecorino affiné et focaccia croustillante.

Pompoen en Pastinaaksoep

Pumpkin and Parsnip Soup

Soupe de Potiron et Panais

Huisgemaakte ravioli gevuld met eekhoorntjesbrood en afgewerkt met truffel.

Homemade pasta filled with porcini mushrooms and finished with truffle.

Pâtes maison farcies aux cèpes, finition à la truffe.

Ravioli met Eekhoorntjesbrood en Truffel

Ravioli with Porcini and Truffle

Ravioli aux Cèpes et Truffe

Ribeye in plakken met rucola en Parmezaan.

Ribeye tranché avec roquette et parmesan.

Tagliata van Ribeye

Tagliata di Manzo

Tagliata de Boeuf

Klassieke tiramisu geserveerd met amandelcantuccini en chocoladestukjes.

Classic tiramisu served with almond cantucci and chocolate chips.

Tiramisu classique accompagné de cantuccini aux amandes et pépites de chocolat.

Tiramisu met Cantuccini

Tiramisu with Cantucci

Tiramisu aux Cantuccini

Een verfijnd walking dinner met de rijke, rustieke smaken van Toscane – ideaal voor een avond vol Italiaanse verwennerij.

A refined walking dinner showcasing the rich, rustic flavors of Tuscany, perfect for an evening of Italian indulgence.

Un walking dinner raffiné aux saveurs rustiques de la Toscane, parfait pour une soirée de délices italiens.

Toscaanse Elegantie

Tuscan Elegance

Élégance Toscane

We beginnen met een staand aperitief en een mix van Italiaanse bruschetta’s.

Let’s start with a standing aperitif and a medley of Italian bruschettas.

Un apéritif debout avec un assortiment de bruschettas italiennes.

Klassiek Italiaans aperitief

Classic Italian Aperitif

Apéritif italien classique

Een kleurrijke variatie van traditionele Italiaanse voorgerechten om te delen.

A colorful variety of traditional Italian starters to share.

Un assortiment coloré d'antipasti traditionnels italiens à partager.

Antipasti misti

Antipasti Misti

Romige burrata uit Apulië met zongedroogde tomaten en knapperig Altamurabrood.

Creamy Apulian burrata with sundried tomatoes and crunchy Altamura bread.

Burrata crémeuse des Pouilles avec tomates séchées et pain d’Altamura croustillant.

Burrata met zongedroogde tomaten

Burrata with Sundried Tomatoes

Burrata aux tomates séchées

Huisgemaakte ravioli gevuld met eekhoorntjesbrood, afgewerkt met truffel en Parmezaan.

Homemade ravioli filled with porcini mushrooms, finished with truffle and parmesan.

Raviolis faits maison aux cèpes, accompagnés de truffe et de parmesan.

Porcini ravioli met truffel

Porcini Ravioli with Truffle

Raviolis aux cèpes et truffe

Langzaam gegaard rundvlees in Barolo wijn met seizoensgroenten.

Slow-cooked beef simmered in Barolo wine with seasonal vegetables.

Bœuf mijoté au vin de Barolo accompagné de légumes de saison.

Rundvlees in Barolo

Beef in Barolo

Bœuf au Barolo

Een elegante reis door de tijdloze smaken van Italië, met verfijnde antipasti, handgemaakte pasta’s en klassieke gerechten.

An elegant journey through the timeless flavors of Italy, blending refined antipasti, handmade pastas, and comforting classics.

Un voyage élégant à travers les saveurs intemporelles de l’Italie, mêlant antipasti raffinés, pâtes artisanales et plats traditionnels.

Klassieke Italiaanse elegantie

Classic Italian Elegance

Élégance italienne classique

De perfecte restaurantervaring vanuit het comfort van uw huis

Menu's van Chef Terenzio Ignoni

Favoriet
bij gasten

Één van de beste privé chefs op ChefMaison volgens gasten en fijnproevers

Moderne Delicatesse Beleving

Toscaanse Elegantie

Klassieke Italiaanse elegantie

Een Smaak van Voor Eeuwig

Autumn Elegance

A Taste forever - Wedding Menu

Menu's van Chef Terenzio Ignoni

Favorietbij gasten

Één van de beste privé chefs op ChefMaison volgens gasten en fijnproevers

Moderne Delicatesse Beleving

Toscaanse Elegantie

Klassieke Italiaanse elegantie

Een Smaak van Voor Eeuwig

Autumn Elegance

A Taste forever - Wedding Menu

Favoriet
bij gasten