Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Thibaud Peyrieux
ShareUn menu en 3 services découverte..
Sauge | Oignons
Sauge en tempura, émulsion d'oignons
Raviole ouverte, Ragu de seiche, émulsion d'ail
Pâte à raviole au cédrat, ragout de seiche comme une bolognaise, crème d'ail
La volaille en deux service et son jus, fèves en textures, crème d'estragon
Blanc de volaille fondant, cuisse croustillante, jus de volaille à l'estragon. Fèves glacées dans leur propre jus, gel d'estragon
Biscuit reconstitué, fruits rouges frais, sorbet herbacé
Biscuit reconstitué, salade de fruits rouges de saison, sorbet aux herbes aromatiques, chantilly légère citronnée
Boek dit menu
Chef Thibaud Peyrieux biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Thibaud Peyrieux elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.
Meer over Chef Thibaud Peyrieux
Exceptional meals, unforgettable moments – Private Chef Côte d’Azur
Andere menu's van Chef Thibaud Peyrieux
Deze menu's worden ook aangeboden door Chef Thibaud Peyrieux. Ze kunnen worden aangepast aan uw smaak en dieetwensen. Overtuigd door deze voorbeeldmenu's en op zoek naar een kok aan huis voor een speciaal evenement? Boek Chef Thibaud Peyrieux