Menu's van Chef Timothé Giry zijn beschikbaar voor privé diners & catering evenementen, workshops, als maaltijdbox of als receptvideo. Kies een menu of recept dat je aanspreekt en boek via ChefMaison. Dit betekent dat je kunt genieten van een hoogstaand dineren bij jou thuis met een professionele thuiskok van ChefMaison op de manier die je verkiest.

Een Symfonie van Seizoenen

frans

€80

Een luxueuze reis door land en zee, met een balans tussen krachtige vleesgerechten en verfijnde zeevruchten, afgesloten met Franse desserts.- Foie Gras Amuse- Oester Vichyssoise Amuse- Biet Zalm Voorgerecht- Sint-Jakobsschelp Carpaccio- Pithivier van Rund Hoofdgerecht- Lamsrack Hoofdgerecht- Kaasplankje- Kastanje & Chocolade Dessert

Elegant Noël Menu

frans

€80

Een verfijnd feestmenu met elegante smaken van zee-egel tot chocolade praliné, speciaal voor een luxe dinerervaring.- Zee-egelcrème met Gambas Tartaar- Bourgondische Slakken met Waterkers Velouté- Gebakken Sint-Jakobsschelpen met Pastinaak en Zwarte Trompet- Koninklijke Duif met Schorseneren en Pompoen- Kazen Selectie van de Chef- Chocolade Praliné Fondant met Zoete Crème

Feestelijke Noël Maaltijd

frans

€80

Een elegante kerstmaaltijd met rijke, seizoensgebonden smaken, van fluweelzachte soepen tot decadente desserts.- Velouté van het Bos- Foie Gras uit de Périgord- Gravlax van Schotse Zalm- Pithivier van Aubrac Rundvlees- Kaasselectie van de Chef- Kastanje Yule Log