Menu's van Chef Valeria & Gabriel zijn beschikbaar voor privé diners & catering evenementen, workshops, als maaltijdbox of als receptvideo. Kies een menu of recept dat je aanspreekt en boek via ChefMaison. Dit betekent dat je kunt genieten van een hoogstaand dineren bij jou thuis met een professionele thuiskok van ChefMaison op de manier die je verkiest.
Italian tradition
A sincere tribute to our gastronomic heritage, where simplicity becomes excellence and every dish holds memories- Vitello Tonnato- Traditional risotto alla milanese- braised beef, ratte potato purée and red currants- Traditional Tiramisù
Mediterraneo
La dieta mediterranea si rinnova con tecniche moderne e abbinamenti inaspettati: i sapori familiari di sempre incontrano la creatività del presente.- Crumble al cioccolato fondente, chantilly di cioccolato al latte, grue di cacao- Ditalino alla bottarga, carciofi, limone e prezzemolo- Pescato del giorno, salsa alla mugnaia, erbette ripassate- Sashimi di spigola, essenza di profumi mediterranei, basilico