Chef Yohan Bocquet
4.88
(Bekijk profiel)
Élégance et Saveurs : Un Voyage Culinaire d'Exception
Expérience gastronomique unique, mêlant finesse, équilibre et gourmandise
Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Yohan Bocquet
ShareExpérience gastronomique unique, mêlant finesse, équilibre et gourmandise
Trilogie Gourmande : Equilibre entre Terre & Mer
Éclair au fromage de chèvre et miel, éclats de noix ; Tartare de thon rouge ; Tartelette crevette et avocat
Entrée
Ecume de champagne sur Saint-Jacques en habit de lard
Entrée
Carpaccio de Bœuf en douceur fruitée , Pistaches croquantes et crème relevée au raifort
Elégance et Fraicheur en harmonie
Filet de bar rôti , mousseline de Céleri vert et beurre blanc au Yuzu
Equilibre et Douceur gourmande
Magret de canard rôti , Purée de patate douce et légumes Glacé
Plateau gourmand
Fromages affinés et gelé de piment d'Espelette
Harmonie de douceur
Entremets
Boek dit menu
Chef Yohan Bocquet biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Yohan Bocquet elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.
Meer over Chef Yohan Bocquet
Exceptional cuisine, tailor-made service, an unforgettable experience
Andere menu's van Chef Yohan Bocquet
Deze menu's worden ook aangeboden door Chef Yohan Bocquet. Ze kunnen worden aangepast aan uw smaak en dieetwensen. Overtuigd door deze voorbeeldmenu's en op zoek naar een kok aan huis voor een speciaal evenement? Boek Chef Yohan Bocquet