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Chef Yohan Bocquet

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LE FESTIN DES PETITS GOURMETS

Un voyage culinaire amusant et élégant pour éveiller les papilles des petits gastronomes

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Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Yohan Bocquet

Un voyage culinaire amusant et élégant pour éveiller les papilles des petits gastronomes

Le Croq'Arc-en-Ciel

Petit sandwich chaud aux trois fromages fondants avec une touche de miel et chips de légumes colorés

Les nuggets de la mer

Bouchées croustillants de cabillaud en tempura , accompagnées d'une sauce douce au yaourt et citron

Le filet du Petit Prince

Tendre filet de volaille caramélisés au miel servi avec une purée de pommes de terre nuageuse et étoiles de carottes glacées

Le Poisson Magique en Croute Dorée

Petit poisson blanc enrobé d'une fine chapelure croustillante , avec risotto crémeux à la courge et une sauce douce au beurre vanillé

La Pasta Rigolote des Explorateurs

Mini gnocchis maison sauce tomate et mascarpone , décorés avec des chips de parmesan croustillantes

La Fraise Surprise & Nuage de vanille

Fraises marinés au sirop léger, servies sur une mousse onctueuse à la vanille et accompagnées d'un biscuit sablé doré

Le Volcan Chocolaté & Sa Rivière de Caramel

Moelleux au chocolat au lait avec un coeur coulant caramel, accompagné d'une glace maison à la noisette

La Banane Rigolote & son Eclair au chocolat

Mini éclair au chocolat au lait , avec une crème légère à la banane et un décor croquant de noisette

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Chef Yohan Bocquet biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Yohan Bocquet elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.

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Exceptional cuisine, tailor-made service, an unforgettable experience

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