Chef Zacarias Manuela
(Bekijk profiel)
Elegante Fusion Maaltijd met Seizoensgebonden Delicatessen
Ervaar een verfijnde mix van smaken met een menu dat begint met tonijn tataki, gevolgd door een hartige pulled chicken gerecht, rijke risotto en klassieke Antilliaanse stoofvlees. Eindig je maaltijd met een unieke dessert van pompoen pot de crème en kokosijs.
Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Zacarias Manuela
ShareErvaar een verfijnde mix van smaken met een menu dat begint met tonijn tataki, gevolgd door een hartige pulled chicken gerecht, rijke risotto en klassieke Antilliaanse stoofvlees. Eindig je maaltijd met een unieke dessert van pompoen pot de crème en kokosijs.
Tonijn Tataki Crostini
Delicate tonijn tataki op brioche crostini met ingemaakte sjalotten, gefrituurde kappertjes, mango vinaigrette en Granny Smith appel.
Pulled Chicken Salade
Pulled chicken met curry mayo, kappertjes, rozijnen, cashewnoten, rode kool salade, ananas en baby mais.
Risotto met Chorizo en Mango
Romige risotto met chorizo, mango, Parmezaanse kaas en zonnebloempitten.
Antilliaans Stoofvlees
Klassiek Antilliaans stoofvlees geserveerd met gebakken polenta en bakbananen.
Sucade met Pompoen en Groenten
Gesneden gestoofd rundvlees geserveerd met pompoen, winterpeen crème, geroosterde wortelen, zoete aardappelen en currysaus.
Pompoen Pot de Crème
Pompoen pot de crème met lemon curd, kokosijs, sesam kletskop en atsina cress.
Boek dit menu
Chef Zacarias Manuela biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Zacarias Manuela elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.
Maaltijdbox
Beschikbaar als luxe maaltijdbox voor bezorging. U heeft alleen een oven nodig en lekkere trek.
Kookworkshop
Gerechten zijn beschikbaar als kookworkshop. Leer van de beste privé chefs
Privé diner
Chef Zacarias Manuela kan dit menu op locatie voor u en uw gasten koken tijdens een privé diner
Receptvideo
Gerechten zijn beschikbaar als receptvideo. Leer hoe u dit menu zelf kunt koken
Meer over Chef Zacarias Manuela
Mijn naam is Jurgen manuela ik ben 25 jaar oud ben in curacao geboren,ik heb ervaring opgedaan bij verschillende hotel,restaurant & catering. Ik heb ruim 9 jaar ervaring in de horeca. Mijn kookstijl is caribean soul food in finne dinning style en/of BBQ met heerlijke en aparte smaken. Ik ben goed in combinatie van smaken,creatief en werk altijd netjes/schoon. Ik zou je zeker Delicious taste by Jm aanraden als u opzoek bent naar #Caribeanflavors Hopelijk tot snel.
Andere menu's van Chef Zacarias Manuela
Deze menu's worden ook aangeboden door Chef Zacarias Manuela. Ze kunnen worden aangepast aan uw smaak en dieetwensen. Overtuigd door deze voorbeeldmenu's en op zoek naar een kok aan huis voor een speciaal evenement? Boek Chef Zacarias Manuela