Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Anne-Sophie Tournadre

Cet atelier vous permettra de découvrir comment cuisiner les légumineuses, le tofu et ses dérivés simplement et de façon très savoureuse dans des plats complets ! Je peux adapter mon menu selon ce que vous souhaitez apprendre.

Tofu mijoté dans une sauce curry, massala, ou mafé

Tofu mijoté dans une sauce curry, massala ou mafé - riz basmati

Wok de tofu à la chinoise

Tofu sauté au wok avec épices et condiments asiatiques

Haricots blancs en purée et en mijoté

Vous découvrirez comment utiliser les légumineuses de deux façons simples et délicieuses

Bolognaise de PST (Protéines de soja Texturées)

Vous découvrirez comment utiliser les protéines de soja texturées, qui permettent notamment de remplacer la viande hachée par un équivalent végétal protéiné à la texture proche

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Chef Anne-Sophie Tournadre biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Anne-Sophie Tournadre elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.

Meer over Chef Anne-Sophie Tournadre

Cuisine inspired by elsewhere, gourmet, warm and plant-based.

Andere menu's van Chef Anne-Sophie Tournadre

Deze menu's worden ook aangeboden door Chef Anne-Sophie Tournadre. Ze kunnen worden aangepast aan uw smaak en dieetwensen. Overtuigd door deze voorbeeldmenu's en op zoek naar een kok aan huis voor een speciaal evenement? Boek Chef Anne-Sophie Tournadre