Chef Astrid Garcés
5
(Bekijk profiel)
Spanish Spring Menu: Local Classics
A fresh Spanish spring menu featuring local classics and seasonal ingredients.
Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Astrid Garcés
ShareA fresh Spanish spring menu featuring local classics and seasonal ingredients.
Strawberry and Tomato Gazpacho Starter
Chilled strawberry and tomato gazpacho with olive oil and Iberian ham.
Seasonal Tomato Salad Starter
Seasonal tomato salad with tuna belly and olives.
Creamy Salmorejo Starter
Smooth salmorejo with egg and crispy ham.
Grilled Asparagus with Romesco Appetizer
Grilled wild asparagus with light romesco sauce.
Iberian Ham Croquettes Appetizer
Homemade croquettes filled with Iberian ham.
Seasonal Mushroom Scramble Appetizer
Scrambled eggs with seasonal mushrooms and young garlic.
Iberian Pork with Padrón Peppers Main
Iberian pork served with Padrón peppers.
Garlic Free-Range Chicken Main Course
Free-range chicken with garlic and spring vegetables.
Salt-Baked Sea Bass Main Course
Salt-baked sea bass served with pan-roasted potatoes.
Tocino de Cielo with Red Berries Dessert
Traditional Spanish flan with red berries.
Strawberries with Fresh Cream Dessert
Fresh strawberries served with whipped cream.
Lemon Tart with Yogurt Cream Dessert
Light lemon tart with creamy yogurt.
Boek dit menu
Chef Astrid Garcés biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Astrid Garcés elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.
Meer over Chef Astrid Garcés
Cocina inteligente
Andere menu's van Chef Astrid Garcés
Deze menu's worden ook aangeboden door Chef Astrid Garcés. Ze kunnen worden aangepast aan uw smaak en dieetwensen. Overtuigd door deze voorbeeldmenu's en op zoek naar een kok aan huis voor een speciaal evenement? Boek Chef Astrid Garcés