Chef Camille Dorsemans
5.0 (8)

Inspiratiemenus
Deze menu's kunnen worden aangepast aan uw voorkeuren voor uw evenement en dienen als inspiratie. Chat met Chef Camille Dorsemans om uw eigen menu samen te stellen.
Over Chef Camille DorsemansArles
Arles
Camille, a designer turned cheesemaker, opens her own restaurant and then ventures into home cooking to get closer to her clients. Offering services at home, for seminars, retreats, and cooking workshops, she travels to the South, in the Alpilles, Gard, and Hérault, to share delicious and gourmet experiences.
Inspirational menu:
Appetizer
Selection of 5 seasonal bites per person
Starter
-
Soft-boiled eggs, mushroom cream, croutons with garlic and rosemary, smoked ham crisps, Parmesan cheese
or -
Fresh goat cheese chantilly, green apple brunoise, peanuts and shrimps, honey vinaigrette with lumpfish roe, fresh herbs
or -
Mediterranean tuna fish terrine, nori seaweed, black garlic aioli, honey condiment, capers and lemon
or -
Revisited leeks vinaigrette, quail eggs, miso sauce, black sesame, mustard seeds
Main
-
Creamy risotto, snacked scallops, beurre blanc sauce and parmesan cheese
or -
Grilled white fish, green pea purée, beurre blanc, mint and almond gremolata, roasted vegetables
or -
Roasted beef, reduced red wine sauce, baby potatoes and caramelized vegetables, toasted hazelnuts
or -
Duck breast, carrots prepared two ways, blackcurrant cream, blueberries and confit onions
Cheese
French cheese and tasting
Dessert
-
Dark chocolate fondant, fleur de sel, cocoa whipped cream and peanuts
or -
Caramelized apple, crumble biscuit, vanilla mascarpone cream, dark chocolate chips
or -
Pavlova, yogurt, grilled pear, honey and almonds
Impressies



Sfeerfoto's gemaakt door gasten 📸



5.0 (8 reviews)
Voorbereiding
Chef Camille Dorsemans zal 1 uur voor uw evenement arriveren
Extra's
Stem direct extra's met de chef af via chat. Denk aan speciaal tafelgerei
Schone keuken
Uw keuken wordt schoner achtergelaten dan het was toen Chef Camille Dorsemans arriveerde
Hulp en support
Ons customer support team is dagelijks beschikbaar om u te helpen met al uw vragen. Bent u al in gesprek met een chef? Die weten ook veel!




Betalingen
Annuleringen
Veelgestelde vragen
Producten van Chef Camille Dorsemans
Onze koks kunnen dinerboxen en andere specialiteiten verkopen via ChefMaison
Chef Camille Dorsemans verkoopt nog geen producten.



Eten
Communicatie
Service
Nous avons apprécié le travail de Camille : en amont, les échanges furent fluides et constructifs. Le jour de la prestation, sa présence fut très discrète et le repas délicieux. Nous avons passé un excellent moment et nous recommandons Camille comme cheffe à domicile.
Cécile - 29-11-2025