Menu's van Chef Carlos Bolanos zijn beschikbaar voor privé diners & catering evenementen, workshops, als maaltijdbox of als receptvideo. Kies een menu of recept dat je aanspreekt en boek via ChefMaison. Dit betekent dat je kunt genieten van een hoogstaand dineren bij jou thuis met een professionele thuiskok van ChefMaison op de manier die je verkiest.
- Local conch fritters with mango sauce- Hand made crab cakes with citrus alioli- Roasted pumpkin with coconut infused and lobster medallion- Local green salad with seasonal vegetables- Duo of jerk pork and jerk chicken- Rice and beans, fried plantains, grilled local corn and cilantro coleslaw- Rum cake or coconut creme brûlée