Menu's van Chef Carolina Calabro zijn beschikbaar voor privé diners & catering evenementen, workshops, als maaltijdbox of als receptvideo. Kies een menu of recept dat je aanspreekt en boek via ChefMaison. Dit betekent dat je kunt genieten van een hoogstaand dineren bij jou thuis met een professionele thuiskok van ChefMaison op de manier die je verkiest.
LUNDI: Seasonal French Delights
frans
A refined French menu celebrating autumn flavors with fresh produce and classic techniques.- Roasted Pumpkin and Fig Starter- Sea Bream Filet Main Course- Tarte Tatin Dessert
Mardi: A French Gourmet Journey
frans
Savor refined French flavors with scallops, lamb, and a decadent chocolate dessert.- Scallop Carpaccio Starter- Braised Lamb Shank Main Course- Chocolate Moelleux Dessert
Seasonal French-Italian Tasting Menu
frans
A refined journey through French and Italian classics, highlighting fresh, seasonal ingredients.- Butternut Squash Risotto Starter- Provençal Cuttlefish Stew Main- Raspberry Tiramisu Dessert
Elegant Thursday: Tuna, Beef Wellington & Passionfruit
frans
A refined three-course menu featuring fresh tuna, classic Beef Wellington, and a tropical cheesecake.- Mandarin Tuna Carpaccio Starter- Beef Wellington Main Course- Passionfruit Cheesecake Dessert
Global Flavors: Fusion Feast
fusion
A creative menu exploring classic and modern dishes with vibrant, global ingredients.- Oysters Cocktail Trio- Veal Cordon Bleu with Parma Ham- Lemon Meringue Tart- Argentinian Beef Empanadas- Sashimi Flowers