Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Constance du Passage
ShareMenu estival
Eté
Carpaccio de tomates anciennes, sorbet burrata, huile de basilic et tuile parmesan
Eté
Gambas marinées à la harissa douce, pastèque grillée et condiment citron noir
Eté
Aubergine rôtie au miso, labneh citronné, herbes fraîches et crumble aux olives (VG)
Eté
Carré d’agneau rôti, purée de courgette, condiment poivron-féta et jus au zaatar
Eté
Loup rôti, condiment tomate verte et verveine, polenta grillée au citron confit
Eté
Pêche rôtie au miel, crème légère au yaourt safrané, tuile de sésame noir et granité verveine
Eté
Dôme glacé chocolat au lait et noisettes, cœur coulant praliné, émulsion froide au café
Boek dit menu
Chef Constance du Passage biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Constance du Passage elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.
Maaltijdbox
Beschikbaar als luxe maaltijdbox voor bezorging. U heeft alleen een oven nodig en lekkere trek.
Kookworkshop
Gerechten zijn beschikbaar als kookworkshop. Leer van de beste privé chefs
Privé diner
Chef Constance du Passage kan dit menu op locatie voor u en uw gasten koken tijdens een privé diner
Meer over Chef Constance du Passage
A sunshine cuisine
Andere menu's van Chef Constance du Passage
Deze menu's worden ook aangeboden door Chef Constance du Passage. Ze kunnen worden aangepast aan uw smaak en dieetwensen. Overtuigd door deze voorbeeldmenu's en op zoek naar een kok aan huis voor een speciaal evenement? Boek Chef Constance du Passage