An impression of the menu Gourmet Proeverij Ervaring
Chef Daniel Vergouwen's profile picture

Chef Daniel Vergouwen

5

(Bekijk profiel)

Gourmet Proeverij Ervaring

Een voortreffelijk proeverijmenu met een verscheidenheid aan luxe gerechten, met precisie en creativiteit bereid.

frans
modern

Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Daniel Vergouwen

Een voortreffelijk proeverijmenu met een verscheidenheid aan luxe gerechten, met precisie en creativiteit bereid.

Oester Variaties

Oesters met komkommer limoen gin & tonic en drie bereidingsvariaties.

Biet Tartaar & Gravlax

Biet tartaar met zoetzure appel, mierikswortel, radijs, en ingemaakt mosterdzaad, of 24-uurs gemarineerde zalm gravadlax met biet en forel-kuit.

Kwartel & Cêpes of Tarbot & Citrus

Kwartel met pastinaak en cêpes, of tarbot met citrus en groene kruiden.

Eend & Sinaasappel of Kalfsaltimbocca

Eend met sinaasappel en knolselderij, of kalfsaltimbocca met seizoensgroenten en gebakken aardappelen.

Banksy's Girl

Een pre-dessert geïnspireerd door Banksy's kunst.

Chocolade & Passievrucht

Dessert van melkchocolade met passievruchtensaus, frambozencrumble en meringue, of huisgemaakte bonbons geserveerd door onze sommelier.

Boek dit menu

Chef Daniel Vergouwen biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Daniel Vergouwen elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.

Meer over Chef Daniel Vergouwen

Daniël is WSET-2 en WSET-3 gediplomeerd

Andere menu's van Chef Daniel Vergouwen

Deze menu's worden ook aangeboden door Chef Daniel Vergouwen. Ze kunnen worden aangepast aan uw smaak en dieetwensen. Overtuigd door deze voorbeeldmenu's en op zoek naar een kok aan huis voor een speciaal evenement? Boek Chef Daniel Vergouwen