Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Dita Rabarbere

A light, elegant dinner inspired by the ocean’s bounty and designed with low-carb, high-flavor principles. Rich in healthy fats, proteins, and clean flavors, this menu nourishes deeply while keeping you feeling balanced, satisfied, and energized.

Scallop Crudo with Avocado Mash

Delicate raw scallops, thinly sliced and lightly cured, served over a creamy avocado mash with citrus, herbs, and a touch of sea salt. A fresh and refined beginning, rich in healthy fats and clean mar

ea Bass with Silky Cauliflower & Macadamia Purée

Crispy sea bass, resting on a velvety purée of cauliflower and macadamia nuts. Lemon butter sauce, sautéed asparagus and toasted pine nuts.

Lemon Mascarpone Mousse with Salted Macadamia Crumb

A light and airy lemon mascarpone mousse, topped with a buttery salted macadamia crumble.

Boek dit menu

Chef Dita Rabarbere biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Dita Rabarbere elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.

Meer over Chef Dita Rabarbere

Healthy food made delicious

Andere menu's van Chef Dita Rabarbere

Deze menu's worden ook aangeboden door Chef Dita Rabarbere. Ze kunnen worden aangepast aan uw smaak en dieetwensen. Overtuigd door deze voorbeeldmenu's en op zoek naar een kok aan huis voor een speciaal evenement? Boek Chef Dita Rabarbere