Chef Elias Holtz
(Bekijk profiel)
Family Style
A curated selection of dishes designed to be shared among friends and family, served in the center of the table
Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Elias Holtz
ShareA curated selection of dishes designed to be shared among friends and family, served in the center of the table
Bred, olives and Aioli
Warm bread served with marinated olives and home made aioli
Hairloom tomato with burrata and basil
Marinated tomatoes with burrata and basil
Octopus "a la gallega"
Tender octopus gently seasoned with potatoes, smoked paprika, sea salt, and olive oil
Sole fish filet with lemon and capers sauce
Pan-seared sole finished with a delicate lemon and caper sauce
Braised leeks with mallorcan almond
Tender braised leeks topped with toasted mallorcan almonds
Potato terrine with fresh herbs
Layers of thinly sliced potato baked to perfection with fresh herbs
Apple Tarte Tatin with vainilla ice cream
Caramelized apple tarte tatin served warm with vanilla ice cream
Boek dit menu
Chef Elias Holtz biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Elias Holtz elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.
Meer over Chef Elias Holtz
Fresh, local, unforgettable.
Andere menu's van Chef Elias Holtz
Deze menu's worden ook aangeboden door Chef Elias Holtz. Ze kunnen worden aangepast aan uw smaak en dieetwensen. Overtuigd door deze voorbeeldmenu's en op zoek naar een kok aan huis voor een speciaal evenement? Boek Chef Elias Holtz