Menu's van Chef Ernesto Kouassi zijn beschikbaar voor privé diners & catering evenementen, workshops, als maaltijdbox of als receptvideo. Kies een menu of recept dat je aanspreekt en boek via ChefMaison. Dit betekent dat je kunt genieten van een hoogstaand dineren bij jou thuis met een professionele thuiskok van ChefMaison op de manier die je verkiest.
- Scallop tartare with citrus and moringa dust- Champagne risotto with asparagus cream- Steamed sea bass, lemon emulsion, and crispy bottarga- White chocolate sphere with passion fruit heart