Chef Fulden Kargi
5
(Bekijk profiel)
Menu Fusion: France-Japon
4-Course Fine Dining Experience · Modern & Balanced Fusion
Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Fulden Kargi
Share4-Course Fine Dining Experience · Modern & Balanced Fusion
Tataki de Thon Rouge, Vinaigrette Yuzu & Échalote
Lightly seared sashimi-grade tuna tataki, thinly sliced and served with a yuzu-shallot vinaigrette, microgreens and crispy leeks.
Risotto au Dashi et Beurre Miso Blanc
Creamy carnaroli risotto cooked with Japanese dashi broth, finished with white miso butter, topped with pickled daikon and shiso leaves.
Magret de Canard laqué au Soja & Mirin, Purée de Patate Douce au Gingembre
Sous-vide duck breast lacquered with soy-mirin glaze, served with ginger-scented sweet potato purée and sesame-glazed baby vegetables.
Crème Brûlée au Matcha avec Sablé au Sésame Noir
Classic French crème brûlée infused with matcha green tea, served with a delicate black sesame shortbread.
Boek dit menu
Chef Fulden Kargi biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Fulden Kargi elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.
Meer over Chef Fulden Kargi
As a chef My aim is to feed soul,mind and body with my food with fine dining experience.
Andere menu's van Chef Fulden Kargi
Deze menu's worden ook aangeboden door Chef Fulden Kargi. Ze kunnen worden aangepast aan uw smaak en dieetwensen. Overtuigd door deze voorbeeldmenu's en op zoek naar een kok aan huis voor een speciaal evenement? Boek Chef Fulden Kargi