Chef Jan Baltussen
4.97
(Bekijk profiel)
Summer Delight
Enjoy the rich flavors of autumn with a delightful menu that features seasonal ingredients and comforting dishes.
Favoriet
bij gasten
Één van de beste privé chefs op ChefMaison volgens gasten en fijnproevers
4.97 (25)
25
Beoordelingen
Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Jan Baltussen
ShareEnjoy the rich flavors of autumn with a delightful menu that features seasonal ingredients and comforting dishes.
Herfstsalade met Bospaddestoelen, Noten en Misodressing
A fresh summer salad withbeautiful summer fruits, prawns, nuts, and a fresh tomatodressing, perfect for a seasonal start.
Herfstsalade met Gemarineerde Tonijn, Miso en Sesam
Start with a vibrant salad featuring marinated tuna, miso, and sesame for a sophisticated touch.
Cannelloni met Spinazie, Schapenricotta, Salieboter en Hazelnootcrumble
Delight in cannelloni filled with spinach and sheep's ricotta, finished with sage butter and a crispy hazelnut crumble.
Gepofte Knolselderij met Tijm, Knoflook en Mosterd
A flavorful baked celeriac seasoned with thyme, garlic, and mustard, offering a comforting vegetarian option.
Parelhoender met Zoete Aardappel, Rode Port Jus en Gekonfijte Ui
Savor a succulent farm duck served with sweet potato, red port jus, and confit onions for a hearty main course.
Merinque met Warm Rood Fruit en Sorbetijs
Finish with a crisp meringue topped with warm red fruit and a refreshing sorbet for a perfect end.
Boek dit menu
Chef Jan Baltussen biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Jan Baltussen elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.
Meer over Chef Jan Baltussen
Ik kook met veel plezier voor groepen en bij mensen thuis waarbij ik ze meeneem in de bereiding van de gerechten. Ik geef workshops vaak in combinatie met wijn/spijs waarbij een ieder zijn weg weet te vinden.
Andere menu's van Chef Jan Baltussen
Deze menu's worden ook aangeboden door Chef Jan Baltussen. Ze kunnen worden aangepast aan uw smaak en dieetwensen. Overtuigd door deze voorbeeldmenu's en op zoek naar een kok aan huis voor een speciaal evenement? Boek Chef Jan Baltussen