Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Jean Michel Bourdoncle
ShareSoirée entre terre et mer
amuses bouches apéritives
salade de poulpe sauce chimichurri, blinis de radis noir au guacamole et crevettes piment, croquant périgourdin
une entrée au choix
tartelette de chèvre frais aux herbes, légumes du jardinier
une entrée au choix
ceviche de daurade à la mangue et grenade, salsa mangue
un plat au choix
1/2 magret de canard à la confiture de piment d'Espelette, purée fine de patate douce, fleurette de romanesco et choux fleurs rôti
un plat au choix
Maki de courgette et duo de la mer, écume de chorizo, méli-mélo de carottes, panna cotta de légumes
gourmandise lotoise
poire pochée au safran et vanille, tuile de carambar, chantilly à l'érable
Boek dit menu
Chef Jean Michel Bourdoncle biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Jean Michel Bourdoncle elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.
Maaltijdbox
Beschikbaar als luxe maaltijdbox voor bezorging. U heeft alleen een oven nodig en lekkere trek.
Kookworkshop
Gerechten zijn beschikbaar als kookworkshop. Leer van de beste privé chefs
Privé diner
Chef Jean Michel Bourdoncle kan dit menu op locatie voor u en uw gasten koken tijdens een privé diner
Meer over Chef Jean Michel Bourdoncle
True cuisine is an art form, a gift to be shared.
Andere menu's van Chef Jean Michel Bourdoncle
Deze menu's worden ook aangeboden door Chef Jean Michel Bourdoncle. Ze kunnen worden aangepast aan uw smaak en dieetwensen. Overtuigd door deze voorbeeldmenu's en op zoek naar een kok aan huis voor een speciaal evenement? Boek Chef Jean Michel Bourdoncle