Flavors of the Mediterranean

Name: Dinerbox Flavors of the Mediterranean
Brand: Chef Leonardo Bonfanti
Price: 100 EUR
Availability: InStock

A rich Mediterranean dining experience, blending land and sea, inspired by Sicilian heritage and seasonal ingredients.

Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Leonardo Bonfanti

A rich Mediterranean dining experience, blending land and sea, inspired by Sicilian heritage and seasonal ingredients.

All inclusive

Sicilian selection, all served at the table to share, in the proper Sicilian way

all inclusive

Caponata and burrata

all incllusive

Capuliato

all inclusive

Local cheese and cured meet selection and olive alla campagnola

all inclusive

Sicilian Cous cous with seasonal vegetables

all inclusive

"PACHINO BRUSCHETTA" Served of our oregano rustic bread with fresh choped cherry tomato, baked ricotta cheese and basil

choose 1 option

"PESCE AMMUDDICATU" fish of the day bread crumbed and baked with a citrus sauce and char grilled red pepper, rocket and mint salad

choose 1 option

"PACCHERI" pasta stuffed mediterrean fish ragù, confit of cherry tomatoes sauce, fresh herbs and toasted almonds

choose 1 option

"LA BELLA NORMA", pasta rigatoni, fresh ricotta, aubergine, confit of Pachino cherry tomatoes, lots of basil and salted ricotta

choose 1 option

"STINCO DI MAIALE" white wine braised shank of pork served whith local vegegetable cous cous

choose 1 option

TERRINA DELL'ORTOLANO, skin of grilled red pepeers, mushrooms, courgettes, pumpkin and mint served on a couliflower veloute and toasted bread crumbs

choose 1 option

"PARMIGIANA" Aubergine lasagna (no pasta) on a rich tomatoes and basil sauce, mozzarella, toaste bread crumbs and lemon zest

choose 1 option

Ricotta Crostata with, almond and candied orange

choose 1 option

Orange, marsala and dark chocolate Tiramisù

choose 1 option

Orange, marsala and dark chocolate Tiramisù

Boek dit menu

Chef Leonardo Bonfanti biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Leonardo Bonfanti elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.

Maaltijdbox

Beschikbaar als luxe maaltijdbox voor bezorging. U heeft alleen een oven nodig en lekkere trek.

Kookworkshop

Gerechten zijn beschikbaar als kookworkshop. Leer van de beste privé chefs

Privé diner

Chef Leonardo Bonfanti kan dit menu op locatie voor u en uw gasten koken tijdens een privé diner

Meer over Chef Leonardo Bonfanti

Better to eat than to talk

Andere menu's van Chef Leonardo Bonfanti

Deze menu's worden ook aangeboden door Chef Leonardo Bonfanti. Ze kunnen worden aangepast aan uw smaak en dieetwensen. Overtuigd door deze voorbeeldmenu's en op zoek naar een kok aan huis voor een speciaal evenement? Boek Chef Leonardo Bonfanti

Sicilian coastal feast

Celebration of Sicily’s coastal flavors, a 5 course degustation that wil take you trough sicilian gastronomy, with meat, fish, vegetarian and vegan options. If you don't find your favorite dish feel free to ask me, i will be more than happy to customise it for you.- Choose 1 option- Choose 1 option- Choose 1 option- Choose 1 option- Choose 2 options- Choose 2 options- Choose 2 options- Choose 2 options- Choose 2 options- Choose 2 options- Choose 1 options- Choose 2 options- Choose 2 options- Choose 1 option- Choose 1 option- Choose 1 option

Boek Bekijk recept