Menu's van Chef Giuseppe Loparco zijn beschikbaar voor privé diners & catering evenementen, workshops, als maaltijdbox of als receptvideo. Kies een menu of recept dat je aanspreekt en boek via ChefMaison. Dit betekent dat je kunt genieten van een hoogstaand dineren bij jou thuis met een professionele thuiskok van ChefMaison op de manier die je verkiest.
Sapore di mare
fusion
Menù degustazione con prodotti del mare e della terra,che prende spunto dalla tradizione, in chiave moderna. Studiato per esaltare i sapori della materia prima- Polpettina di cozze tarantine- Panzanella con crema di burrata, tartare di tonno,olio al basilico e crumble di tarallo- Rollè di pesce spada ripieno di pianura verde e zeste di limone su crema di mango- Sporcamuss alla ricotta