An impression of the menu Gourmet twist
Chef Lois Omen's profile picture

Chef Lois Omen

(Bekijk profiel)

Gourmet twist

Elevated dinning experience with classic dishes, innovative techniques ,unique flavours and high quality ingredients

european

Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Lois Omen

Elevated dinning experience with classic dishes, innovative techniques ,unique flavours and high quality ingredients

Warm soup

Creamy mushroom or tomato soup

Truffle infused deviled eggs

Traditional deviled eggs topped with crispy pancetta and microgreens

Foie gras

Foie gras in creamy mushroom sauce and butternut squash

Cauliflower puree duck breast

Side by side cauliflower puree and pan seared duck breast

Sous vide cod

Sous vide served with veggies and miso

Charred brussel sprouts with bacon

Roasted sprouts with crispy bacon and dizzled maple glazed

Ssea bass fillet

Sea based filled served with jalapeno coulis

Beef wellington

Seared beef wrapped in mushroom and dough

Crèmè brùlèe

Infused lavender creme brulee with topped caramelized sugar crust

tiramissu

Layers of coffee soaked lady fingers artfully arranged on a plate

Boek dit menu

Chef Lois Omen biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Lois Omen elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.

Meer over Chef Lois Omen

Life is LIFE

Andere menu's van Chef Lois Omen

Deze menu's worden ook aangeboden door Chef Lois Omen. Ze kunnen worden aangepast aan uw smaak en dieetwensen. Overtuigd door deze voorbeeldmenu's en op zoek naar een kok aan huis voor een speciaal evenement? Boek Chef Lois Omen