Favoriet
bij gasten
Één van de beste privé chefs op ChefMaison volgens gasten en fijnproevers
4.88 (21)
21
Beoordelingen
Menu's van Chef Melora zijn beschikbaar voor privé diners & catering evenementen, workshops, als maaltijdbox of als receptvideo. Kies een menu of recept dat je aanspreekt en boek via ChefMaison. Dit betekent dat je kunt genieten van een hoogstaand dineren bij jou thuis met een professionele thuiskok van ChefMaison op de manier die je verkiest.
Gourmet Chic Brunch
fusion
Een verfijnde brunch ervaring met een perfecte balans van hartige en zoete lekkernijen, van verwennerij met eggs Benedict tot delicate Franse gebakjes.- Eggs Benedict met gerookte zalm- Truffel Croque-Madame (op aanvraag)- Quiche met spinazie en geitenkaas- Avocado toast met zachtgekookt ei en Espelette-peper- Kaasplankje- Charcuterie Plank- Franse toast van brioche met ahornsiroop en bessen- Fluffige pannenkoeken met vers fruit en ahornsiroop- Huisgemaakte granola met Griekse yoghurt en mangocoulis- Mini Franse gebakjes- Huisgemaakte koekjes- Verse sappen en selectie van thee/koffie
Bubbels en Smaken (Cocktail Diner)
fusion
Een feest van smaken met 12 hartige hapjes en 3 zoete lekkernijen, perfect voor een elegant cocktail diner.- Falafel met Tzatziki- Tartine van Foie Gras met Frambozenjam- Mini Tartelettes met Gerookte Zalm- Guacamole Verrine met Gemarineerde Garnalen- Bruschetta met Tomaten en Mozzarella di Bufala- Tempura van Garnalen met Zoetzure Saus- Mini Quiches met Spinazie en Geitenkaas- Pittige Kipgehaktballetjes met Curry Saus- Mini Biefstukspiesjes met Honingglazuur- Kroketten van Zoete Aardappel met Milde Chili- Mini Croque-Monsieur met Truffel- Vegetarische Loempia's met Zoete Sojasaus- Huisgemaakte Koekjes- Verrines van Herinterpretatie van Tiramisu- Verrines van Verse Fruitsalade
Een Ontdekking van Parijs
frans
Een culinaire reis door de smaken van Parijs, van delicate foie gras tot een rijke chocoladedessert.- Foie Gras Amuse-bouche- Pompoensoep- Boeuf Bourguignon Hoofdgerecht- Cabillaud in Pistachekorst- Chocoladedessert
Kruidenreis naar het Oosten
fusion
Een culinaire reis die je meeneemt op een smaakvolle tocht door de kruidige en aromatische smaken van het Oosten. Elk gerecht is een fusie van gedurfde ingrediënten en verfijnde smaken.- Tataki van zalm- Tempura van garnalen- Kokos kip curry- Eendeborst- Coco passievrucht verrassing- Matcha sesam dessert
Tuin der Verleidingen Vegetarisch Menu
fusion
Een heerlijke reis van frisse, plantaardige smaken waarbij elk gerecht het beste van seizoensgebonden groenten viert.- Huisgemaakte Falafel Amuse- Bruschetta met Gedroogde Tomaten en Basilicum- Zoete Aardappelsoep met Kokosmelk en Geroosterde Hazennootjes- Romige Champignon Risotto met Roerbaken Boerenkool- Geroosterde Groentecurry met Jasmijnrijst- Verse Pasta met Spinazie-Ricotta, Pesto en Rucola- Lichte Donkere Chocolademousse met Praliné Crunch- Fijne Appeltaart met Karamel en Zout