ReviewsOfferteCadeausWord chefContact
Login
An impression of the menu Menu ‘Abidjan’
Chef Marty Sokouri Sonia's profile picture

Chef Marty Sokouri Sonia

5

(Bekijk profiel)

Menu ‘Abidjan’

Menu en 4 temps avec un amuse bouche offert, deux entrées, un plat et un dessert

afrofusion
afrikaans
afro-european
fusion
asian-fusion
left laurel

Favoriet
bij gasten

left laurel
Één van de beste privé chefs op ChefMaison volgens gasten en fijnproevers

5.00

3

Beoordelingen

Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Marty Sokouri Sonia

Menu en 4 temps avec un amuse bouche offert, deux entrées, un plat et un dessert

Tartinade de Niébé aux épices kankan

pain grillé aux céréales

OEUFS FACIS À LA CRÊME DE POIVRON, pleurottes persillées

émulsion de baobab et parmesan

VELOURS DE BETTERAVE À LA POMME CANNELLE, noix de cajou torrefiées, dés de pomme

Shot de vinaigre de bissap

Ecrasé d'igname à l'huile de truffe, médaillon de volaille farcie aux dattes

Légumes de saison poêlés, jus corsé

LA PANNA COTTA BAOBAB, Crème de coco et baobab

fruits frais de saison, crumble de farine ne Niébé

Boek dit menu

Chef Marty Sokouri Sonia biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Marty Sokouri Sonia elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.

Maaltijdbox

Beschikbaar als luxe maaltijdbox voor bezorging. U heeft alleen een oven nodig en lekkere trek.

Kookworkshop

Gerechten zijn beschikbaar als kookworkshop. Leer van de beste privé chefs

Privé diner

Chef Marty Sokouri Sonia kan dit menu op locatie voor u en uw gasten koken tijdens een privé diner

Meer over Chef Marty Sokouri Sonia

African cuisine expert.

Andere menu's van Chef Marty Sokouri Sonia

Deze menu's worden ook aangeboden door Chef Marty Sokouri Sonia. Ze kunnen worden aangepast aan uw smaak en dieetwensen. Overtuigd door deze voorbeeldmenu's en op zoek naar een kok aan huis voor een speciaal evenement? Boek Chef Marty Sokouri Sonia

Menu ‘Assinie’

afrofusion
Menu gastronomique en 6 temps avec un amuse bouche offert, deux entrées, deux plats, un pré dessert, un dessert- Croquette d’igname- Tartinade de Niébé aux épices kankan- Carpaccio de dorade royale marinée au gingembre et aux agrumes- Gambas croustillantes épice Kankan,- Filet de dorade grillé, sauce coco cajou, lime, piment,- Glace au baobab, salade de fruits exotiques, crumble à la farine de niébé

Menu ‘Grand Lahou’

Menu découverte en 3 temps, avec un amuse bouche offert avec un amuse bouche offert avev un amusé offert, une entrée un plat et un dessert qui vous transpose entre mer et lagune en terre Avikam- Vérine mousse de mague avocat piment, chips de plantain- Calamars sautés à l’ail noir, sauce condiment à l’ivoirienne- Suprême de pintade, farce champignon, datte et noix de cajou torréfiée- Délice chocolat noir, mousse à la noix de coco,

Menu ‘Le petit Bassam’

Un petit menu comme une initiation à ma cuisine avec une entrée/ plat ou un plat/désert- Gaspacho de tomates et Aubergines africaines- Carpaccio de daurade aux agrumes et gingembre,- Foutou sauce graine: Tornedos de boeuf, écrasé de plantain, émulsion de sauce gr- Ananas caramélisé au rhum vieux, crème fouettée menthe poivrée, Gelée de Maad,
ChefMaison
/
Chefs
/
Chef Marty Sokouri Sonia
/
Menu's van Chef Marty Sokouri Sonia
/
Menu ‘Abidjan’