Menu's van Chef Micha van de Veen zijn beschikbaar voor privé diners & catering evenementen, workshops, als maaltijdbox of als receptvideo. Kies een menu of recept dat je aanspreekt en boek via ChefMaison. Dit betekent dat je kunt genieten van een hoogstaand dineren bij jou thuis met een professionele thuiskok van ChefMaison op de manier die je verkiest.
Gourmet Proeverijmenu
Frans
Een verfijnd proeverijmenu met unieke amuses, delicate voorgerechten en smaakvolle hoofdgerechten.- Amuse-Bouche Trio: Oesters, Pani Puri, Citrus Krokant- Zeebaars Tartaar met Zeewier en Limoen- Gemarineerde Coquilles met Daslook en Koolrabi- Paddenstoelen en Gevogelte Ravioli- Kip met Citroengras en Gember- Gelakte Procureur met Ui Taart en Krokante Aardappel- Trifle van Sinaasappel, Gember en Abrikoos