Chef Rémy Teisseire
(Bekijk profiel)
Event Buffet Offer
A refined buffet menu featuring Mediterranean flavors, fresh produce, and gourmet desserts.
Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Rémy Teisseire
ShareA refined buffet menu featuring Mediterranean flavors, fresh produce, and gourmet desserts.
Heirloom Tomato Gazpacho & Goat Cheese Toast
Chilled tomato gazpacho with basil, served with local goat cheese toast.
Rock Octopus Salad with Saffron Potatoes
Tender octopus with saffron potatoes and Nice olives.
Homemade Rosemary Focaccia & Cured Ham
Rosemary focaccia with aged country ham and parmesan shavings.
Herb-Crusted Cod Fillet with Lemon Emulsion
Line-caught cod with herb crust and Menton lemon emulsion.
Roast Farm Chicken Supreme with Thyme
Roasted farm chicken supreme with thyme and reduced jus.
Olive Oil Mashed Potatoes & Seasonal Vegetables
Creamy mashed potatoes with olive oil and seasonal vegetables.
Vanilla Diplomat Cream Strawberry Tartlet
Shortcrust tartlet with vanilla cream and Gariguette strawberries.
70% Dark Chocolate Mousse & Roasted Hazelnuts
Rich dark chocolate mousse with roasted hazelnut pieces.
Boek dit menu
Chef Rémy Teisseire biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Rémy Teisseire elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.
Meer over Chef Rémy Teisseire
I love local and Mediterranean cuisine
Andere menu's van Chef Rémy Teisseire
Deze menu's worden ook aangeboden door Chef Rémy Teisseire. Ze kunnen worden aangepast aan uw smaak en dieetwensen. Overtuigd door deze voorbeeldmenu's en op zoek naar een kok aan huis voor een speciaal evenement? Boek Chef Rémy Teisseire