Chef René de Jongh
(Bekijk profiel)
French with a twist
Traditional French mixed with new styles of Asian cuisine
Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef René de Jongh
ShareTraditional French mixed with new styles of Asian cuisine
Miso Brioche paling
Getoast miso brioche met gerookte paling en bieslook (vega optie beschikbaar in de vorm van soja glazed shittake)
Groene Asperge
Geroosterde groene asperge met parmezaanse kaas
Krieltjes
Gebakken krieltjes met olijfolie, rozemarijn, thijm en maldon zeezout
Ceviche
Coquille, Zalm, Tonijn in tijgermelk met ingelegde rode ui, wasabi creme, gepofte mais
Côte de Boeuf
Dry Aged Cote de Boeuf met een kalfsjus, sjallotjes en bieslook.
Madeleines
Vers gebakken madeleines met een witte chocolademousse en rood fruit
Boek dit menu
Chef René de Jongh biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef René de Jongh elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.
Meer over Chef René de Jongh
Do Yourself a flavor
Andere menu's van Chef René de Jongh
Deze menu's worden ook aangeboden door Chef René de Jongh. Ze kunnen worden aangepast aan uw smaak en dieetwensen. Overtuigd door deze voorbeeldmenu's en op zoek naar een kok aan huis voor een speciaal evenement? Boek Chef René de Jongh