Chef Sofia-Despoina Margellou
(Bekijk profiel)
Gastronomic Journey in Naxos
A fine dining 4-course menu inspired by local Naxian ingredients, blending Greek tradition with a modern twist. Includes aperitif, starter, warm appetizer, main course choice, dessert and drinks."
Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Sofia-Despoina Margellou
ShareA fine dining 4-course menu inspired by local Naxian ingredients, blending Greek tradition with a modern twist. Includes aperitif, starter, warm appetizer, main course choice, dessert and drinks."
Welcome Aperitif
Welcome Aperitif: Tomato & basil gazpacho shot with whipped feta / Mastiha & prosecco spritz
Beetroot Carpaccio
Beetroot carpaccio with goat cheese, pistachios & citrus vinaigrette
Orzo with Wild Greens
Orzo “barley-style” with wild greens & local Naxian cheese (GF option with risotto)
Choice of Main Dish
Smoked carrot tartare with celery root purée & olive crumble / Chicken fillet stuffed with feta & sun-dried tomato, orange sauce & vegetables
Deconstructed Baklava
Deconstructed baklava with honey mousse, nuts & vanilla ice cream (GF option available)
Boek dit menu
Chef Sofia-Despoina Margellou biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Sofia-Despoina Margellou elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.
Maaltijdbox
Beschikbaar als luxe maaltijdbox voor bezorging. U heeft alleen een oven nodig en lekkere trek.
Kookworkshop
Gerechten zijn beschikbaar als kookworkshop. Leer van de beste privé chefs
Privé diner
Chef Sofia-Despoina Margellou kan dit menu op locatie voor u en uw gasten koken tijdens een privé diner
Meer over Chef Sofia-Despoina Margellou
Where food meets art and is served with love.
Andere menu's van Chef Sofia-Despoina Margellou
Deze menu's worden ook aangeboden door Chef Sofia-Despoina Margellou. Ze kunnen worden aangepast aan uw smaak en dieetwensen. Overtuigd door deze voorbeeldmenu's en op zoek naar een kok aan huis voor een speciaal evenement? Boek Chef Sofia-Despoina Margellou