Menu's van Chef Thibaud Peyrieux zijn beschikbaar voor privé diners & catering evenementen, workshops, als maaltijdbox of als receptvideo. Kies een menu of recept dat je aanspreekt en boek via ChefMaison. Dit betekent dat je kunt genieten van een hoogstaand dineren bij jou thuis met een professionele thuiskok van ChefMaison op de manier die je verkiest.
On dirait le Sud..
gastronomie
Menu en 4 temps mettant à l'honneur les spécialités du Sud de la France- Tartelette pissaladière- Bille de tapenade- Aïoli contemporain- Le rouget, tomates cerises confites surprise, bisque anisée- Le pigeon et son jus infusé au thym frais, petits pois, citron- Pavlova fraises olives noires
Escapade
Un menu en 3 services découverte..- Sauge | Oignons- Raviole ouverte, Ragu de seiche, émulsion d'ail- La volaille en deux service et son jus, fèves en textures, crème d'estragon- Biscuit reconstitué, fruits rouges frais, sorbet herbacé