Menu's van Chef Zacarias Manuela zijn beschikbaar voor privé diners & catering evenementen, workshops, als maaltijdbox of als receptvideo. Kies een menu of recept dat je aanspreekt en boek via ChefMaison. Dit betekent dat je kunt genieten van een hoogstaand dineren bij jou thuis met een professionele thuiskok van ChefMaison op de manier die je verkiest.
Smaken van het Caribisch gebied
carribisch
Een levendige reis door de Caribische keuken met verse, gedurfde smaken en unieke ingrediënten in elk gerecht.- Tonijn Tataki met Avocado Crème en Mango Chutney- Klassieke Stoofvlees van Curaçao met Polenta- Sukade Steak met Pampoen Crème- Pannenkoek van Pampoen met Rood Fruit
Caribische Fusion Feest
carribisch
Een levendig menu geïnspireerd door de Caribische keuken met rijke smaken en innovatieve combinaties in elk gerecht, van pittige jerk chicken tot zoete pompoen poffertjes.- Jerk Chicken met Kwartel Ei en Mango Chutney- Arepita met Pulled Beef en Guacamole- Sukade Steak met Garnalen- Pompoen Poffertjes met Lemon Curd en Banaan
Elegante Fusion Maaltijd met Seizoensgebonden Delicatessen
Fusion
Ervaar een verfijnde mix van smaken met een menu dat begint met tonijn tataki, gevolgd door een hartige pulled chicken gerecht, rijke risotto en klassieke Antilliaanse stoofvlees. Eindig je maaltijd met een unieke dessert van pompoen pot de crème en kokosijs.- Tonijn Tataki Crostini- Pulled Chicken Salade- Risotto met Chorizo en Mango- Antilliaans Stoofvlees- Sucade met Pompoen en Groenten- Pompoen Pot de Crème