Kok aan huis in Dordrecht

We hebben een bijzonder mooie avond gehad, met Marjoleine in de keuken die vakkundig de verschillende gangen op elkaar aan laat sluiten. Ze weet heerlijke smaken te combineren en zonder eerst geproefd te hebben is het gerecht al een lust voor het oog! Daarnaast weet Marjoleine fijn balans te vinden tussen betrokken zijn en afstand bewaren. Deze chefkok is absoluut een aanrader!

Het eten was heerlijk. Marjoleine sluit goed aan bij de dynamiek van het gezelschap en de avond. En ze liet alles perfect schoon weer achter. Absoluut een ervaring die voor herhaling vatbaar is!

Raffael heeft afgelopen weekend voor mij en 4 vriendinnen een 5-gangen diner gekookt. Het contact vooraf was erg prettig. Raffael was keurig op tijd en is open in de communicatie. Mijn vriendinnen en ik hebben heerlijk bij kunnen praten terwijl Raffael op de achtergrond zijn eigen gang ging in de keuken. Bij elke gang legde hij ons uit welke verse ingrediënten hij allemaal had gebruikt. Raffael heeft veel kennis en ruime ervaring qua koken. De gerechten zagen er geweldig mooi uit. Tussendoor checkte Raffael bij mij wanneer wij klaar waren voor het volgende gerecht. Erg fijn. Na afloop liet hij de keuken helemaal netjes en schoon achter alsof er niets was gebeurd.

We had an enjoyable evening thanks to Kell. He arrived on time and worked very neatly and quietly in the background. The courses were prepared to a high standard and served quickly (like we wanted) after each other. Overall a great experience!

Merci au chef Bram pour son service en 4 plats digne de grands restaurants français. Nous nous sommes régalés. Le chef était prêt à l’heure souhaitée et les plats se sont enchaînés avec un rythme agréable. Les produits étaient locaux et de très bonne qualité, les saveurs au rendez vous. Merci encore.

What a great experience! Fantastic food, fantastic people, they made our evening to a great success!

Chef Aaron was snel en duidelijk in de communicatie en kon het menu naar al onze verschillende wensen aanpassen. Dat was hartstikke fijn. Hij wist ook veel te vertellen over de gebruikte producten en had sowieso goede verhalen Hij had er duidelijk zin in en kon goed overweg met alle leeftijd aan tafel (en rondrennend om de tafel). Het was een geweldige verrassing voor mijn ouders om hun 40ste trouwdag te vieren met een chef aan huis!

Erg mooie avond gehad. Een heerlijk menu, fijne communicatie en goede samenwerking met Jan. Het menu was erg verrassend, bijzondere smaken en helemaal in balans. Heerlijke avond ! Dank je wel Jan!

Was helemaal super! Heerlijke gerechten met super sausjes erbij. Flexibel in omgang! We hadden een super avond met Mielo

Chef Stefano Martorana was een fantastische ervaring. Wij hadden mijn zus & zwager een verrassingsetentje cadeau gegeven. Ze wisten van niets… maar het eten en het gastheerschap van Stefano was meer dan geslaagd. Voor herhaling vatbaar!

Het was een geweldige ervaring - heerlijk eten, goede wijnen en alle tijd om samen met de familie door te brengen (ipv in de keuken) De chef voelde als een familie vriend.

Steffie has a great personality, she managed the kitchen all on her own for serving 10 People. The fish was super fresh. Also the kitchen was cleaned up afterwards.