Chef Alessio Amoroso
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Italian-French Fusion Tasting Menu
A creative journey blending Italian and French flavors with fresh seafood and vibrant produce.
Hinweis auf Chef Alessio Amorosos Fähigkeiten und Spezialitäten
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Focaccia Mortadella Basil Amuse
Soft focaccia with mortadella and fresh basil to start your meal.
Supplì al Telefono Amuse
Classic Roman rice croquettes with a gooey cheese center.
Crab Beetroot Fresh Herbs Amuse
Delicate crab paired with beetroot and fresh herbs.
Roasted Calamari with Peppers and Fried Capers
Tender roasted calamari with red peppers, arugula, and crispy fried capers.
Fresh Linguine with Creamy Tomato and Tuna Bottarga
Homemade linguine in creamy tomato sauce with garlic and tuna bottarga.
Lemon Cream with Sichuan Pepper Crumble
Tangy lemon cream with Sichuan pepper crumble and a zesty gel.
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Chef Alessio Amoroso bietet folgende Buchungsoptionen für dieses Menü an. Stellen Sie sich vor, einen Privatkoch zu haben, der diese Menüs während Ihrer Geburtstagsfeier, Hochzeit oder anderen besonderen Anlässen zubereitet.
Über Chef Alessio Amoroso
French elegance, Italian heart… and always a dish that makes you want to come back for more
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