Ich bin Ernährungs-Köchin mit Sitz in Zürich und leidenschaftlich gerne kreativ in der Küche. Für mich soll gutes Essen nicht nur nährstoffreich, sondern auch unglaublich lecker sein. Denn gesundes Essen muss niemals langweilig sein – es darf bunt, fröhlich, voller Geschmack und mit viel Liebe zubereitet sein.

Meine Küche ist stark von meinen sizilianischen Wurzeln geprägt – insbesondere von den Rezepten, Traditionen und der Liebe zum Essen, die ich von meiner Mama und meiner Nonna gelernt habe. Diese mediterranen Einflüsse verbinde ich gerne mit meiner eigenen kreativen und modernen Note.

Farben spielen in meiner Küche eine grosse Rolle. Ich liebe es, mit frischen, saisonalen Zutaten zu arbeiten und wunderschöne, lebendige Gerichte zu kreieren, die genauso aufregend aussehen, wie sie schmecken.

Ich biete Catering, Retreats, private Events und Private-Chef-Erlebnisse an. Ganz gleich, zu welchem Anlass: Ich kümmere mich mit viel Herz um meine Gäste und schaffe ein Erlebnis, das persönlich und besonders ist. Besonders gerne arbeite ich gemeinsam mit meinen Kundinnen und Kunden – ich lerne ihre Vorlieben, Bedürfnisse und Wünsche kennen und verwandle sie in ein Menü, das ganz zu ihnen passt.

Kochen bedeutet für mich, für Menschen zu sorgen. Mein Ziel ist ganz einfach: dass du dich gut fühlst, wunderschön isst und den Tisch glücklich verlässt.