Die Menüs von Chef Audrey Granger sind verfügbar für Private Dining & Catering-Events, Workshops, als Mahlzeitbox oder als Rezeptvideo. Wählen Sie ein Menü oder Rezept aus, das Sie anspricht, und buchen Sie über ChefMaison. Das bedeutet, dass Sie ein hochwertiges Kocherlebnis zu Hause mit einem professionellen ChefMaison-Privatkoch auf die Art genießen können, die Sie wählen.
Signature Menu
A refined, seasonal menu for couples or small groups, with chef-guided or carte blanche options.- Mini Focaccia Tapas- Heirloom Tomato & Mozzarella Salad- Tagliatelle with king prawns, bisque-style sauce, aged AOP Parmesan- Pineapple & Strawberry Carpaccio
Brunch Experience: Sweet & Savory Delights
A convivial brunch with homemade pastries, sweet treats, and savory classics for all tastes.- Selection of Pastries- Homemade Lemon Cake & Vanilla Crepes- Sweet Condiments- Savory Croissants- Eggs to Your Preference- Avocado- Bread & Butter- Seasonal fruit platter- Pan con Tomate- Fresh Juice Selection- Coffee, Tea & Hot Chocolate
World Cuisine Experience
A culinary journey through global flavors, tailored to your chosen destination.- Rocher noix de coco, Sorbet mangue et chantilly vanille- Oxtail Brown Stew : Paleron de bœuf, riz, avocat et petit légumes- Salade Marocaine : concombre, tomates, oignons rouges persil et sauce acidulée- Thé à la menthe, pignons de pin et gâteaux traditionnels du Maghreb- Pastels traditionnel sénégalaise, sauce tomate aux oignons : (Thon ou Bœuf)- Sauce Yassa : relevée à la moutarde et aux oignons, riz basmati, Poulet mariné- Thiakry : dessert lacté traditionnel & semoule de Mil- Crevettes pimentées aux saveurs Jamaïcaine- Salade fraîche de chou croquant et banane plantain frits- Couscous FASSI : Gigot d’agneau, semoule, sauces aux 2 saveurs.- Tajine marocain : PDT à la vapeur, Poulet aux olives relevés au citron confit