Hinweis auf Chef Christophers Fähigkeiten und Spezialitäten

A journey through classic American flavors with fresh, seasonal ingredients and creative twists.

Butternut Apple Soup

Creamy roasted butternut squash soup with apple and a hint of chive oil.

Butter Leaf Salad

Fresh butter leaf and arugula salad with pickled onion and berry vinaigrette.

Cider Braised Short Rib

Tender angus short rib braised in cider, served with potato mousse and baby carrots.

Rosemary Olive Oil Cake

Moist olive oil cake with rosemary and lemon, finished with a berry compote.

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Über Chef Christopher

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