Die Menüs von Chef Luca Presti sind verfügbar für Private Dining & Catering-Events, Workshops, als Mahlzeitbox oder als Rezeptvideo. Wählen Sie ein Menü oder Rezept aus, das Sie anspricht, und buchen Sie über ChefMaison. Das bedeutet, dass Sie ein hochwertiges Kocherlebnis zu Hause mit einem professionellen ChefMaison-Privatkoch auf die Art genießen können, die Sie wählen.
ESSENCE
E' la memoria che si fa sapore: pochi ingredienti, la mia storia, nessuna maschera. Un’impronta in 4 atti, dedicata a chi cerca la verità nel piatto. "A definire ogni Impronta i miei Lievitati naturali, i Grissini stirati a mano e il Burro montato. Come Ultima Traccia, il mio Caffè e la Piccola Pasticceria."- Accenno- Tratto- Solco- Memoria
SIGNATURE
E' la memoria che si fa sapore: pochi ingredienti, la mia storia, nessuna maschera. Un’impronta in 6 atti, dedicata a chi cerca la forma nel piatto. "A definire ogni Impronta i miei Lievitati naturali, i Grissini stirati a mano e il Burro montato. Come Ultima Traccia, il mio Caffè e la Piccola Pasticceria.- Accenno- Profilo- Tratto- Incisione- Solco- Memoria
ENIGMA
E' l'eclissi della ragione: l'eleganza dell'imprevisto, la regola infranta, la mia lucida follia. Un’impronta in 7 atti, dedicata a chi cerca l’incognita nel piatto. "A definire ogni Impronta i miei Lievitati naturali, i Grissini stirati a mano e il Burro montato. Come Ultima Traccia, il mio Caffè e la Piccola Pasticceria.- Accenno- Profilo- Tratto- Incisione- Solco- Calco- Memoria